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1.負責每日的中餐廳的宴會預訂，接受銷售部的預訂單，并填寫網(wǎng)上預訂本，通知具體部門做好相關(guān)準備。
2.每日檢查酒水盤點情況，和財務(wù)部每日核對酒水庫存和酒水的銷售情況
3.每日審核一周內(nèi)的宴會預訂情況
4.負責檢查餐廳零點服務(wù)和包間服務(wù)，做好客人、領(lǐng)位員、預訂員、樓面服務(wù)員、傳菜員、廚師、銷售員等的人員溝通工作
5.負責核對服務(wù)員餐前借出酒水的數(shù)量，對客人寄存的酒水進行核查
6.每月負責餐飲客戶的消費總結(jié)
7.負責填寫當天餐廳的工作日志（LOG BOOK）,記錄客戶預訂和消費情況、員工上班情況、客人反饋意見
8.負責填寫酒水補貨單、宴會和餐廳用的鮮花單、客人生日蛋糕單等個性化服務(wù)申請單
9.監(jiān)督檢查各崗位工作狀況，檢查個性化客人服務(wù)的準備情況
10.做好客戶迎來送往，有大型宴會時做好接送客人工作。

招聘條件：

1、年齡35歲以內(nèi)，中專及以上學歷
2、兩年以上飯店工作經(jīng)驗，一年以上中餐廳領(lǐng)班工作經(jīng)驗

3、善于處理人際關(guān)系，有處理矛盾、解決問題的能力