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1、制定部門內(nèi)部工作計劃和工作總結(jié)，開展員工業(yè)務(wù)培訓
2、負責部門員工工作班次安排，督導員工嚴格按照規(guī)定班次上下班
3、負責大型宴會餐廳和廚房借出的餐具進行統(tǒng)計，餐具調(diào)配工作，宴會后核對歸還工作
4、負責管理餐飲部的物品庫、布草庫，建立三級帳，對庫存的物品分門別類的存放工作
5、負責餐飲部固定資產(chǎn)、低值易耗品的日常管理
6、負責填寫審核各種采購、領(lǐng)用、庫存報表及單據(jù)。

招聘條件：

1、年齡40歲以內(nèi)，中專及以上學歷
2、有2年以上星級飯店或相關(guān)工作經(jīng)驗
3、較強的應(yīng)變能力，有效的協(xié)調(diào)和溝通能力