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更新于 1月19日

食品研發(fā)經(jīng)理

1.1-1.6萬
  • 上海長寧區(qū)
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

雇員點評標(biāo)簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 氛圍活躍
  • 人際關(guān)系好
  • 團(tuán)隊執(zhí)行強(qiáng)
  • 交通便利
  • 大品牌
  • 免費班車

職位描述

技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé):
1、產(chǎn)品開發(fā)與樣品制作:深入研究烘焙類產(chǎn)品的關(guān)鍵技術(shù)點,負(fù)責(zé)實驗室樣品制作、工藝測試及客戶送樣,并參與相關(guān)技術(shù)溝通;
2、工業(yè)化生產(chǎn)支持:參與產(chǎn)品從實驗室到工廠車間的中試及量產(chǎn)轉(zhuǎn)化,跟進(jìn)生產(chǎn)測試,協(xié)調(diào)解決工藝問題,確保產(chǎn)品順利上市;
3、研發(fā)支持與文檔管理:開展市場競品調(diào)研與數(shù)據(jù)分析;系統(tǒng)整理實驗數(shù)據(jù)、研發(fā)報告及技術(shù)文件;協(xié)助完成產(chǎn)品配方成本核算;
4、團(tuán)隊管理:制定部門工作流程、研發(fā)規(guī)范與知識管理體系,提升團(tuán)隊整體效率與技術(shù)積累;
5、現(xiàn)場支持與出差:前往生產(chǎn)工廠進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)及客戶處出差安排,確保研發(fā)與市場的有效銜接。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、烘焙工程、農(nóng)產(chǎn)品加工等食品相關(guān)專業(yè);
2、1-3年烘焙食品行業(yè)研發(fā)、團(tuán)隊管理經(jīng)驗,具備冷凍面點研發(fā)經(jīng)驗、食品工廠研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
3、具備較強(qiáng)的協(xié)助溝通能力,良好的團(tuán)隊合作精神,工作嚴(yán)謹(jǐn)、責(zé)任心強(qiáng);
4、能適應(yīng)日常生產(chǎn)工廠出差、客戶測試出差需求。

工作地點

上海長寧區(qū)三全食品

職位發(fā)布者

劉先生/招聘經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo三全食品
三全食品作為中國速凍食品行業(yè)的開創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者,成立于1992年,目前已經(jīng)是全國最大的速凍食品生產(chǎn)企業(yè)。公司在發(fā)展史上創(chuàng)造了國內(nèi)30多項國內(nèi)第一,創(chuàng)始人陳澤民被公認(rèn)為中國速凍食品開拓者,并于2018年10月入選中央統(tǒng)戰(zhàn)部、全國工商聯(lián)“改革開放40年百名杰出民營企業(yè)家”。三全構(gòu)建了遍及全國的營銷網(wǎng)絡(luò),市場占有率連續(xù)多年達(dá)到30%以上位居行業(yè)第一。三全于2008年2月在深圳證券交易所上市,成為中國速凍食品行業(yè)首家上市公司。三全食品始終站在中國速凍食品美味、健康領(lǐng)域的前沿,全力傳承發(fā)揚傳統(tǒng)美食文化,使用現(xiàn)代科技和工藝,專注研發(fā)不同口味的美食,帶給消費者新鮮的優(yōu)質(zhì)食品、美好的現(xiàn)代生活。公司擁有“三全”和“龍鳳”兩大知名品牌,在鄭州、廣州、成都、武漢、天津、蘇州等地建有8個生產(chǎn)基地,生產(chǎn)能力和裝備水平均處于國內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)地位。公司構(gòu)建了覆蓋全國的完善的“全冷鏈”系統(tǒng),保證產(chǎn)品始終新鮮、安全,給注重飲食樂趣和美味享受的消費者帶來不同凡響的飲食體驗。根據(jù)中華商業(yè)聯(lián)合會信息中心和 AC尼爾森的報告,公司市場占有率長年在30%以上,連續(xù)十多年位居行業(yè)第一。三全商標(biāo)在行業(yè)內(nèi)最早被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”,三全品牌是唯一一家連續(xù) 5年入圍“BRANDZ最具價值中國品牌 100強(qiáng)”的速凍食品企業(yè)。從1990年發(fā)明第一顆速凍湯圓,1995年發(fā)明第一顆速凍粽子,到現(xiàn)在擁有400多種產(chǎn)品,三全食品一直專注速凍食品的質(zhì)量安全和創(chuàng)新研發(fā),建立了從“農(nóng)田”到“餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈安全監(jiān)控機(jī)制,各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),同時不斷推出更多、更豐富、更高品質(zhì)的產(chǎn)品,保證消費者吃的滿意,吃的放心,吃的健康。
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