職位描述：
1、了解食品工業(yè)趨勢和技術，掌握與餐飲食品研發(fā)相關的政策及行業(yè)法規(guī)，運用到產(chǎn)品雛形到工廠產(chǎn)品成型落地開發(fā)工作；
2、承擔產(chǎn)品配方工業(yè)設計或優(yōu)化、產(chǎn)品食材成本分析和控制、產(chǎn)品門店端運營操作設計、成品的標準設定（含工廠端原料要求、門店終產(chǎn)品的評估標準和方式）等新品相關系列研發(fā)工作和數(shù)據(jù)化分析；
3、負責新品相關的關鍵食材原料升級迭代，現(xiàn)有產(chǎn)品第二供應商開發(fā)和復制，在確?；蛱岣弋a(chǎn)品質(zhì)量的前提下降低食材成本；
4、與營運中心及其他部門的新品協(xié)調(diào)工作，并輔助相關部門做好新產(chǎn)品的執(zhí)行落地、在保障產(chǎn)品風味的前提下優(yōu)化BOM里原料SKU，降低運營成本。
任職資格：
1、食品工程類、食品化學類相關專業(yè)大?；蛞陨希?br>2、連鎖餐飲或食品工廠從事相關性工作5年或以上，有獨立完成項目的經(jīng)驗優(yōu)先，有調(diào)味料開發(fā)經(jīng)驗的優(yōu)先，熟練使用Office辦公軟件；
3、邏輯清晰和良好表達能力，有團隊合作精力和跨部門的溝通能力、有責任心和決斷力。

薪資福利：
五險一金、做五休二（朝九晚六）、周末雙休、帶薪年假、年終雙薪、員工旅游、節(jié)日福利、尾牙年會

工作地點：
上海市徐匯區(qū)虹漕路461號56幢1樓漕河涇軟件大廈