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更新于 11月15日

趁熱集合烘焙店運(yùn)營總監(jiān)

1-2萬
  • 哈爾濱南崗區(qū)
  • 哈西
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

烘焙/茶飲麥肯系
1、負(fù)責(zé)業(yè)績達(dá)成:銷售目標(biāo)制定與拆解,營銷落地與優(yōu)化,客群維護(hù)與拓新;
2、負(fù)責(zé)門店運(yùn)營管控:產(chǎn)品與庫存管理、服務(wù)質(zhì)量、成本管控;
3、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)管理:人才培養(yǎng)、激勵(lì)與考核,團(tuán)隊(duì)凝聚力建設(shè);
4、具備客流敏感度與預(yù)判能力:依據(jù)客流預(yù)判結(jié)果,提前優(yōu)化人、貨、場(chǎng)資源配置,最大化轉(zhuǎn)化客流價(jià)值;
5、具備數(shù)據(jù)分析能力:核心數(shù)據(jù)監(jiān)控與復(fù)盤,驅(qū)動(dòng)門店決策優(yōu)化;
6、具備風(fēng)險(xiǎn)管控意識(shí):食品安全合規(guī),安全與應(yīng)急處理能力,維護(hù)品牌形象;
1、年齡38歲以下;三年及以上茶飲、烘焙連鎖經(jīng)驗(yàn),或有麥當(dāng)勞、肯德基工作經(jīng)歷者優(yōu)先錄用;
2、 熟悉門店經(jīng)營管理流程,有多店管理經(jīng)驗(yàn),有新店籌備及開店經(jīng)驗(yàn);
3、 有強(qiáng)調(diào)的學(xué)習(xí)與進(jìn)取意愿度,并且有具備解決復(fù)雜問題的潛力;
4、 溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)強(qiáng),具有創(chuàng)新和拼搏精神;
5、 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作和輪班制;
6、能接受全國出差,愿意從基礎(chǔ)崗位空杯學(xué)習(xí);
7、有較強(qiáng)的抗壓能力,有奮斗者精神,皮實(shí)抗壓愿意去鹽堿地挑戰(zhàn)證明自己。

工作地點(diǎn)

哈爾濱市-南崗區(qū)-中興大道221號(hào)西城紅場(chǎng)負(fù)1層B025號(hào)商鋪哈爾濱西城紅場(chǎng)B1G-B025

職位發(fā)布者

王福玲/招聘者

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