崗位職責(zé)
商品管理:負(fù)責(zé)蔬果區(qū)商品的采購、驗(yàn)收、陳列和庫存管理,確保商品質(zhì)量、新鮮度和供應(yīng)充足
人員管理:管理蔬果區(qū)員工,包括排班、培訓(xùn)、考核和激勵(lì),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和工作效率
衛(wèi)生與安全:監(jiān)督蔬果區(qū)的衛(wèi)生清潔,確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);管理設(shè)備安全,預(yù)防安全事故
客戶服務(wù):處理顧客咨詢和投訴,提升顧客滿意度
成本控制:控制蔬果區(qū)的運(yùn)營成本和損耗,提高盈利能力
數(shù)據(jù)分析:定期進(jìn)行盤點(diǎn),分析銷售數(shù)據(jù),提出改進(jìn)措施
任職要求
教育背景:高中及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
工作經(jīng)驗(yàn):2年以上超市蔬果管理經(jīng)驗(yàn),有相關(guān)技能者優(yōu)先
技能要求:熟悉蔬果商品的加工和管理流程;具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力
其他要求:責(zé)任心強(qiáng),能承受工作壓力,適應(yīng)倒班和節(jié)假日工作
工作地點(diǎn)
根據(jù)公司安排,可能在天津市或其他門店間調(diào)動,需能接受調(diào)動