崗位內(nèi)容:
1. 負(fù)責(zé)餐飲門店新產(chǎn)品的研發(fā),包括配方設(shè)計(jì)、制程流程、原材料尋找等;
2. 參與出品過程中的問題解決,為門店出品提供技術(shù)支持;
3. 跟蹤國內(nèi)外市場餐飲行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和趨勢,不斷創(chuàng)新優(yōu)化產(chǎn)品。
任職要求:
1. 食品科學(xué)、化學(xué)、營養(yǎng)或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,有5年以上廚師經(jīng)驗(yàn),3年以上餐飲行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn);
2. 熟悉市場新品開發(fā)以及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),有較強(qiáng)的溝通、合作與判斷力;
3. 具備較高的邏輯思維能力,能夠根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要進(jìn)行獨(dú)立分析和解決問題。
工作時(shí)間:早九晚六 單休法休 五險(xiǎn)一金
6月末前工作地松北區(qū)鑫源街539號(hào),后搬到康安路