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更新于 1月16日
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廚師長（海上平臺）

8000-11000元
  • 煙臺蓬萊區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

宿舍有空調(diào)彈性工作制
工作職責(zé)
  1. 統(tǒng)籌海上平臺廚房的日常運營，負責(zé)廚師、助廚、保潔人員的排班調(diào)度與任務(wù)分配，確保各崗位高效協(xié)作。
  2. 協(xié)調(diào)廚房內(nèi)部各環(huán)節(jié)（食材加工、烹飪出品、清潔消殺）的銜接，優(yōu)化流程以適配海上作業(yè)的特殊環(huán)境需求。
  3. 監(jiān)督廚房服務(wù)質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，及時處理運營中的突發(fā)問題，保障平臺人員的餐飲供應(yīng)穩(wěn)定。
任職要求
  1. 具備2年以上廚房管理經(jīng)驗，熟悉餐飲服務(wù)全流程，有封閉/特殊場景后勤管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
  2. 擁有良好的組織協(xié)調(diào)能力，能有效統(tǒng)籌多崗位人員協(xié)作，快速響應(yīng)動態(tài)需求。
  3. 了解廚房安全規(guī)范與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具備較強的責(zé)任心與問題解決能力。
應(yīng)用

工作地點

煙臺蓬萊區(qū)蓬萊港

職位發(fā)布者

朱明月/人事經(jīng)理

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