一、崗位職責
食品營銷總監(jiān)作為生產(chǎn)企業(yè)營銷體系的核心管理者，需圍繞 “產(chǎn)品動銷、品牌增值、渠道增效、利潤達成” 四大核心目標，統(tǒng)籌全鏈路營銷工作，具體職責如下：
（一）戰(zhàn)略規(guī)劃與目標管理
基于行業(yè)趨勢、消費需求變化及企業(yè)產(chǎn)能、產(chǎn)品線特點，制定中長期營銷戰(zhàn)略（3-5 年）及年度營銷計劃，明確銷售目標、市場拓展目標、品牌建設目標及利潤目標，報高層審批后推動落地。
分解年度營銷目標至各區(qū)域、渠道、產(chǎn)品線，制定配套的考核機制與激勵方案，定期跟蹤目標達成進度，分析偏差原因并及時調(diào)整策略。
持續(xù)監(jiān)控食品行業(yè)政策（如食品安全法規(guī)、廣告宣傳規(guī)范）、競品動態(tài)（價格、渠道、營銷活動）、消費趨勢（健康化、便捷化、個性化等），為戰(zhàn)略優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支撐。
（二）產(chǎn)品與品牌管理
聯(lián)動研發(fā)、生產(chǎn)部門，基于市場需求提出新產(chǎn)品開發(fā)建議（如口味創(chuàng)新、功能升級、包裝優(yōu)化、規(guī)格適配），參與新產(chǎn)品上市策劃（定價、定位、推廣節(jié)奏），推動產(chǎn)品矩陣優(yōu)化（明星產(chǎn)品、引流產(chǎn)品、利潤產(chǎn)品組合）。
負責品牌整體定位與形象塑造，制定品牌傳播策略（線上線下整合營銷、公關活動、內(nèi)容營銷等），提升品牌知名度、美譽度及用戶忠誠度；統(tǒng)籌品牌視覺體系（包裝、宣傳物料、終端形象）的統(tǒng)一管理，確保品牌調(diào)性一致。
主導產(chǎn)品生命周期管理，針對成熟產(chǎn)品制定迭代升級或市場激活策略，針對滯銷產(chǎn)品提出調(diào)整或淘汰建議，優(yōu)化產(chǎn)品結構效率。
（三）渠道建設與管理
規(guī)劃全渠道布局策略，覆蓋傳統(tǒng)渠道（經(jīng)銷商、批發(fā)商、商超、便利店、農(nóng)貿(mào)市場）、現(xiàn)代渠道（電商平臺、社區(qū)團購、O2O 到家）、特殊渠道（餐飲、團餐、企業(yè)采購、禮品渠道）等，搭建高效、穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡。
負責經(jīng)銷商 / 合作伙伴的開發(fā)、篩選、培訓與管理，制定渠道政策（返利、支持、考核），維護渠道關系，解決渠道沖突，提升渠道覆蓋率與滲透率；監(jiān)督渠道庫存健康度，避免積壓或斷貨，保障產(chǎn)品流通效率。
推動終端建設，優(yōu)化終端陳列標準，開展終端促銷活動，提升終端動銷能力；針對不同渠道特性制定差異化的營銷方案（如電商平臺大促活動、社區(qū)團購秒殺、餐飲渠道定制化推廣）。
（四）營銷推廣與活動管理
制定年度營銷推廣預算，合理分配至廣告投放、活動執(zhí)行、物料制作、渠道支持等板塊，確保投入產(chǎn)出比（ROI）最優(yōu)。
統(tǒng)籌線上線下營銷活動策劃與執(zhí)行，包括品牌推廣活動（新品發(fā)布會、行業(yè)展會、公益活動）、促銷活動（節(jié)日促銷、滿減優(yōu)惠、買贈活動）、內(nèi)容營銷（短視頻、直播帶貨、食譜教程、健康科普）等，提升產(chǎn)品曝光與銷量。
負責營銷傳播載體的整合與管理，包括媒體合作（電視、電臺、行業(yè)媒體、社交媒體）、KOL/KOC 合作、公關事件策劃等，確保傳播效果最大化。
（五）團隊管理與協(xié)同
搭建營銷團隊架構（銷售、市場、品牌、渠道、電商等模塊），負責團隊招聘、培訓、考核與激勵，打造高執(zhí)行力、高凝聚力的營銷團隊；明確各崗位職責與工作目標，推動團隊高效協(xié)作。
定期組織營銷例會、市場分析會、技能培訓等，分享行業(yè)動態(tài)、競品信息、成功案例，提升團隊專業(yè)能力；關注團隊成員職業(yè)發(fā)展，提供晉升通道與成長支持。
加強與生產(chǎn)、研發(fā)、采購、財務、質(zhì)檢等部門的協(xié)同，確保營銷計劃與生產(chǎn)產(chǎn)能、產(chǎn)品質(zhì)量、成本控制、庫存管理等環(huán)節(jié)銜接順暢；及時反饋市場需求與消費者意見，為企業(yè)內(nèi)部優(yōu)化提供依據(jù)。
（六）數(shù)據(jù)分析與風險管控
建立營銷數(shù)據(jù)監(jiān)控體系，跟蹤銷售數(shù)據(jù)（銷量、銷售額、客單價、區(qū)域占比）、渠道數(shù)據(jù)（覆蓋率、動銷率、回款率）、推廣數(shù)據(jù)（曝光量、轉(zhuǎn)化率、投入產(chǎn)出比）等，定期輸出數(shù)據(jù)分析報告，為策略調(diào)整提供決策支持。
負責營銷費用管控，審核各項營銷支出，確保費用合規(guī)、高效使用；監(jiān)控應收賬款回收情況，降低壞賬風險。
識別營銷過程中的潛在風險（如政策風險、競品沖擊、渠道流失、食品安全輿情等），制定風險應對預案，及時處理突發(fā)問題（如產(chǎn)品投訴、輿情危機），保障營銷工作穩(wěn)定推進。
二、任職資格
（一）基本要求
年齡 30-45 歲，本科及以上學歷，市場營銷、食品科學與工程、工商管理、經(jīng)濟學等相關專業(yè)優(yōu)先；具備碩士學歷者可適當放寬相關經(jīng)驗要求。
持有食品行業(yè)相關證書（如食品安全管理員證書、營銷師資格證）者優(yōu)先；熟悉食品行業(yè)相關政策法規(guī)（《食品安全法》《廣告法》《反不正當競爭法》等），無違法違規(guī)從業(yè)記錄。
生產(chǎn)基地在大同，面向全國招聘，具備較強的抗壓能力，可應對快節(jié)奏、高目標的營銷工作場景。有團隊從0-1的整體搭建經(jīng)驗。
（二）工作經(jīng)驗要求
具備 8 年以上食品行業(yè)營銷相關工作經(jīng)驗，其中 3 年以上同崗位（營銷總監(jiān)、區(qū)域營銷負責人、全國銷售總監(jiān)）管理經(jīng)驗，有知名食品生產(chǎn)企業(yè)（如休閑食品、乳制品、飲料、糧油、預制菜等細分領域）從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先。
熟悉食品行業(yè)全渠道運營模式（傳統(tǒng)渠道 + 現(xiàn)代渠道 + 新興渠道），有成功的渠道拓展、品牌打造或銷量突破案例（如主導新產(chǎn)品上市實現(xiàn)年銷過億、帶領團隊完成區(qū)域市場份額翻倍等）。
具備完整的營銷戰(zhàn)略制定、落地執(zhí)行及團隊管理閉環(huán)經(jīng)驗，經(jīng)歷過至少 1 個完整的產(chǎn)品生命周期（從研發(fā)上市到成熟迭代）或市場拓展周期。
（三）專業(yè)能力要求
戰(zhàn)略規(guī)劃能力：具備敏銳的市場洞察力與行業(yè)預判能力，能基于企業(yè)資源與市場需求制定切實可行的營銷戰(zhàn)略，明確目標、路徑與保障措施。
渠道與銷售管理能力：精通食品行業(yè)渠道運作邏輯，掌握經(jīng)銷商管理、終端建設、銷量提升的核心方法，能有效解決渠道沖突、庫存積壓、回款困難等問題。
品牌與推廣能力：具備品牌定位、傳播策劃、活動執(zhí)行的全流程能力，熟悉線上線下整合營銷玩法（如直播帶貨、社區(qū)營銷、內(nèi)容種草、展會推廣等），能打造有影響力的品牌事件或營銷活動。
數(shù)據(jù)分析與決策能力：熟練使用數(shù)據(jù)分析工具（Excel、PPT、BI 工具等），能從復雜數(shù)據(jù)中提煉核心結論，基于數(shù)據(jù)驅(qū)動營銷決策，優(yōu)化營銷效果。
團隊管理與協(xié)同能力：具備優(yōu)秀的領導能力，能搭建高效的營銷團隊，通過合理的考核與激勵激發(fā)團隊潛力；善于跨部門溝通協(xié)同，推動生產(chǎn)、研發(fā)、財務等部門配合營銷工作。
風險管控與應急處理能力：能識別營銷過程中的各類風險，制定應對預案；面對食品安全輿情、渠道危機、銷量下滑等突發(fā)情況，能快速響應、有效解決。
（四）綜合素質(zhì)要求
職業(yè)素養(yǎng)：具備強烈的目標感與責任心，誠信正直，遵守行業(yè)規(guī)范與企業(yè)制度；具備長遠的職業(yè)眼光，能平衡短期銷量目標與長期品牌價值。
溝通表達：具備出色的口頭與書面表達能力，能清晰傳達營銷戰(zhàn)略、方案與要求，高效對接內(nèi)外部合作伙伴（經(jīng)銷商、媒體、KOL 等）。
創(chuàng)新思維：能緊跟消費趨勢與營銷潮流，勇于嘗試新的營銷模式、渠道或傳播載體，為企業(yè)營銷工作注入創(chuàng)新活力。
成本意識：具備較強的成本控制與投入產(chǎn)出比思維，能在營銷預算范圍內(nèi)實現(xiàn)效益最大化。