職位描述
肉制品配方研發(fā)技術(shù)支持
崗位職責(zé)：
1、統(tǒng)籌公司產(chǎn)品研發(fā)工作，以市場主流產(chǎn)品、品牌、為基礎(chǔ)，結(jié)合消費者口味趨勢，主導(dǎo)和推進產(chǎn)品開發(fā)的整個流程；
2、完成食品研發(fā)中產(chǎn)品立項、調(diào)研、配方設(shè)計、口感調(diào)配、工藝對接等具體工作；
3、對產(chǎn)品加工過程進行指導(dǎo)和監(jiān)督，完成產(chǎn)品工藝流程對接、產(chǎn)品放大生產(chǎn)和產(chǎn)品標準的制定；
4、針對研發(fā)的產(chǎn)品進行技術(shù)改良，提升現(xiàn)有產(chǎn)品競爭力。
任職要求：
1、5年以上食品行業(yè)，熟食醬鹵產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，雞爪研發(fā)優(yōu)先；
2、食品、營養(yǎng)學(xué)、生物、化學(xué)、中藥學(xué)等相關(guān)專業(yè)，本科及以上學(xué)歷；
3、熟悉營養(yǎng)食品，了解食品研制開發(fā)的最新工藝、技術(shù)和法律法規(guī)。
4、熟悉冷凍食品研發(fā)工序。
職位福利：社會保險、帶薪假期、節(jié)日福利、定期團建、婚育禮金
工作地點
鄭州登封市贏陽加油加氣站(G343站)河南學(xué)而樂食品有限公司
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職位發(fā)布者
王虎臣/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
河南友樂有食品有限公司河南友樂有食品有限公司成立于2016年，是一家以雞爪貿(mào)易、分揀、泡發(fā)、著色、消殺、脫骨、鹵制、ODM生產(chǎn)及銷售為一體的食品企業(yè)，另有河南友樂有餐飲管理有限公司，上海源福源國際貿(mào)易有限公司以及御兆（河南）國際貿(mào)易有限公司，河南學(xué)而樂食品有限公司等產(chǎn)業(yè)鏈公司。公司旗下“鹿小鮮”、“拼爪爪”、“鮮逢君”無骨雞爪品牌在休閑鹵制品市場上得到消費者的廣泛認可。目前，公司客戶有煌上煌、絕味鴨脖、雙匯熟食、千味央廚、廖記棒棒雞等上市公司，以及一手店、菊花開、鍋圈食匯、麻爪爪、久久丫、舞爪等預(yù)上市公司；大型商超連鎖有永輝、丹尼斯、胖東來、萬德隆、大張商超等；同時與多家電商銷售公司及鄭州高鐵55條線路達成銷售合作。
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