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更新于 5月31日

廚房主管

4000-5000元
  • 南陽宛城區(qū)
  • 3-5年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招4人

職位描述

火鍋廚師
崗位內容: 1. 制定菜品標準及操作流程 2. 確保安全操作和衛(wèi)生標準符合規(guī)范 3. 培訓員工,提高備餐技巧和服務意識 4. 解決任務相關問題,協調其他部門工作 任職要求: 1. 具備廚師行業(yè)工作經驗,對各種領域都有一定的涉獵(連鎖火鍋店行業(yè)優(yōu)先考慮) 2. 能夠有效地組織,指導,培訓員工 3. 具備出色的溝通和協調能力 4. 精通食品安全和衛(wèi)生標準

工作地點

南陽宛城區(qū)清麻記麻椒火鍋(建業(yè)店)

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職位發(fā)布者

楊先生/人事主管

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公司Logo河南宛唐餐飲管理有限公司
宛唐餐飲管理公司旗下店:青一色店(3家)棒毛仔龍蝦館(1家),北上川精致料理店(2家),宛小串掌中寶(1家)南陽市重慶青一色火鍋南陽總店成立于2014年,占地面積1200平方米,本公司具備完善的物流體系、營運支持體系、火鍋文化研究體系。經過科研人員的艱辛努力,研發(fā)成功了在重慶麻辣火鍋發(fā)展史上具有劃時代意義的青一色火鍋底料,從而徹底顛覆了火鍋的傳統(tǒng)概念。它味不上身的獨特DNA解決了來賓朋友用餐后滿身火鍋味的問題,并因此受到熱烈的追捧,作為小眾火鍋的代表,它以其獨特的菜品、清新的環(huán)境、貼心的服務、輕松的氛圍為來賓朋友開啟了“清香清爽的麻辣火鍋”的綠色體驗之旅,令人在此處“清香清爽、麻辣盡享”。餐飲是為客人提供用餐、休閑服務的場所,主要是為客人提供高質量的食物、飲品及熱情、周到、細心的服務,使客人獲得物有所值、賞心悅目的就餐享受。要求經營靈活,管理嚴謹,開源節(jié)流,不斷提高公司的社會效益和經濟效益。餐飲工作業(yè)務性強,服務工作接待面廣、工作量大,其服務質量的好壞直接反映出整體的管理水平,且各部門進行工作聯系。店面管理:負責餐飲的人員架構組織、配置,人員的招聘面試以及后期的行政管理;為提高品牌的整體形象和效益與各部門做好銜接與聯動營銷。
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