崗位內(nèi)容:
1. 開(kāi)發(fā)新菜品,設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì),實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu),確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作,保證就餐體驗(yàn)
任職資格
1、年齡30歲以上
2、3年以上同崗位管理經(jīng)驗(yàn),有大型連鎖餐飲、東北菜經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3、菜品培訓(xùn)能力,日常品控把控,標(biāo)準(zhǔn)化定制的能力;
4、具備高度的責(zé)任心及必須的職業(yè)素養(yǎng),可以承受高強(qiáng)度的工作壓力,具有細(xì)致耐心的工作風(fēng)格。
5、會(huì)使用辦公軟件,會(huì)開(kāi)車優(yōu)先。
福利待遇:薪資面議 工作餐,工齡補(bǔ)助,節(jié)日福利,團(tuán)建