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崗位職責(zé)：
1.收集市場(chǎng)信息，分析市場(chǎng)及產(chǎn)品趨勢(shì)提交分析報(bào)告，給予產(chǎn)品相關(guān)發(fā)展建議
2.制定所負(fù)責(zé)產(chǎn)品的可行性分析、提出產(chǎn)品研發(fā)需求及產(chǎn)品改進(jìn)建議；
3.研究各平臺(tái)的熱銷產(chǎn)品，包括新品、當(dāng)季產(chǎn)品、網(wǎng)紅產(chǎn)品的價(jià)格、供貨渠道等信息，撰寫分析報(bào)告；
4.根據(jù)市場(chǎng)情況提出產(chǎn)品上新計(jì)劃，監(jiān)督研發(fā)工作，跟進(jìn)整個(gè)產(chǎn)品進(jìn)程，確保產(chǎn)品如期上線；
5.優(yōu)化產(chǎn)品組合，提高產(chǎn)品價(jià)值。
任職要求：
1.大專及以上學(xué)歷，5年以上餐飲研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)；
2.能夠獨(dú)立制定產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃，有產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路，并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)落地；
3.傳統(tǒng)小吃、特色地方小吃的開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，了解受眾的喜好，研發(fā)思維活躍；
4.具備一定的學(xué)習(xí)能力，創(chuàng)新能力并熟練掌握ppt的制作技能，獨(dú)立制作產(chǎn)品sop的能力；
5.能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作，具備一定的抗壓能力和良好的溝通協(xié)調(diào)能力。