一、崗位職責(zé)? l 協(xié)助落實(shí)食安法規(guī),參與食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存監(jiān)督,查衛(wèi)生、做留樣與消毒臺(tái)賬,有問(wèn)題及時(shí)報(bào)改;? l 配合制訂菜譜(兼顧營(yíng)養(yǎng)口味),回收反饋,優(yōu)化就餐流程,控食材損耗、協(xié)助算成本;? l 幫經(jīng)理管團(tuán)隊(duì)(排班、考勤),參與新員工培訓(xùn),調(diào)解小矛盾;? l 配合做應(yīng)急預(yù)案,突發(fā)情況(食安、設(shè)備故障)協(xié)助處理,對(duì)接甲方后勤、收建議;? l 協(xié)助建設(shè)備臺(tái)賬,查設(shè)備、聯(lián)系維修,整理運(yùn)營(yíng)臺(tái)賬。? 二、任職資格? l 25-45 歲,健康有《健康證》,無(wú)食安違規(guī),大專及以上,餐飲 / 食安相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;? l 2 年餐飲管理經(jīng)驗(yàn),至少 1 年學(xué)校 / 500 人以上集體食堂經(jīng)驗(yàn),懂食安法規(guī)與食堂流程,會(huì)基礎(chǔ)成本核算;? l 能配合經(jīng)理工作,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),會(huì)處理簡(jiǎn)單糾紛,懂 Office,應(yīng)急反應(yīng)快; 三、薪資福利? 月薪 5000-7000 元(面議),五險(xiǎn)、單休。 工作地點(diǎn):公司食堂項(xiàng)目場(chǎng)所(可接受哈爾濱區(qū)域調(diào)動(dòng))