職位描述
食堂
崗位內(nèi)容：
1、根據(jù)項(xiàng)目月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃分解至樓層，與班組良好溝通，保證計(jì)劃實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)分析客戶需求，提出改進(jìn)意見并實(shí)施，確保滿意度提升。
3、依據(jù)經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)或汰換班組，確保樓層的營(yíng)收及利潤(rùn)指標(biāo)達(dá)成。
4、日常工作（日巡查、周管控、月調(diào)度）：“6T”檢查管理，確保食品衛(wèi)生安全"零事故”，做到機(jī)械、人身安全無事故。
5、安全管控：用餐期間現(xiàn)場(chǎng)巡查，參與早驗(yàn)收、晚收尾檢查。
6、負(fù)責(zé)組織員工的晨會(huì)，以及定期的食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)。
任職要求：
1、統(tǒng)招本科以上學(xué)歷。
2、5年以上連鎖餐飲或大型商超行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。
3、具備良好的溝通和領(lǐng)導(dǎo)才能，能夠與團(tuán)隊(duì)合作和管理高效協(xié)作。
4、優(yōu)先考慮：具有團(tuán)餐行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者。
工作地點(diǎn)
南崗區(qū)哈爾濱理工大學(xué)
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北京萬喜餐飲管理有限公司哈爾濱分公司
北京萬喜餐飲管理有限公司哈爾濱分公司成立于2022年7月13日，經(jīng)營(yíng)范圍包括許可項(xiàng)目：食品銷售；餐飲服務(wù)；煙草制品零售。一般項(xiàng)目：餐飲管理；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；日用百貨銷售；家用電器銷售；酒店管理；物業(yè)管理；會(huì)議及展覽服務(wù)；軟件開發(fā)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；企業(yè)形象策劃；廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告發(fā)布；廣告制作；停車場(chǎng)服務(wù)；企業(yè)管理咨詢；禮品花卉銷售；商業(yè)綜合體管理服務(wù)。
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