一、崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)接待場(chǎng)所日常餐食烹制，根據(jù)用餐需求定制菜品、把控出品質(zhì)量，兼顧口味與擺盤，滿足商務(wù)接待及日常用餐標(biāo)準(zhǔn)；
2. 統(tǒng)籌接待場(chǎng)所全方位運(yùn)營管理，包括環(huán)境衛(wèi)生、物資采購與盤點(diǎn)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、接待流程規(guī)范等，確保接待場(chǎng)所運(yùn)營有序、服務(wù)到位；
3. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生規(guī)范，做好廚房及接待場(chǎng)所區(qū)域的清潔消毒、食材儲(chǔ)存管理，杜絕衛(wèi)生安全隱患；
4. 配合公司各類商務(wù)接待等活動(dòng)的餐食及接待場(chǎng)所布置工作，保障活動(dòng)順利開展；
5. 完成公司及分公司安排的其他接待場(chǎng)所相關(guān)運(yùn)營工作。
二、任職要求
1. 年齡30-50歲，持有健康證，5年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成家常菜、商務(wù)接待菜的烹制，廚藝精湛、口味穩(wěn)定；
2. 具備接待場(chǎng)所/高端餐飲/商務(wù)場(chǎng)所運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉接待場(chǎng)所日常管理流程，有統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、細(xì)節(jié)把控能力；
3. 為人踏實(shí)穩(wěn)重、責(zé)任心強(qiáng)，工作認(rèn)真細(xì)致，有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能接受駐場(chǎng)居?。ń哟龍?chǎng)所提供住宿）；
4. 無不良從業(yè)記錄，吃苦耐勞，能適應(yīng)彈性工作節(jié)奏，服從工作安排。
三、福利待遇
1. 薪資面議，根據(jù)廚藝及管理能力定薪；
2. 包吃包住，享受節(jié)日福利等公司常規(guī)福利；
3. 工作環(huán)境舒適，職業(yè)發(fā)展穩(wěn)定。