崗位職責(zé)：
1、在技術(shù)指導(dǎo)下可以逐步獨(dú)立完成油脂產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和改良工作；
2、獨(dú)立完成客戶(hù)和業(yè)務(wù)同事提出的新品的設(shè)計(jì)、小
試、信息反饋和收集等各項(xiàng)工作；
3、根據(jù)市場(chǎng)新品熱點(diǎn)提出食品和油脂的研發(fā)方向，在項(xiàng)目實(shí)施中轉(zhuǎn)化為油脂或烘焙品產(chǎn)品，
4、對(duì)烘焙品在工廠(chǎng)的實(shí)現(xiàn)有興趣，在工作中不斷積累自己對(duì)烘焙產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、設(shè)備、原輔料的認(rèn)識(shí)，逐步能獨(dú)立開(kāi)展項(xiàng)目。
崗位要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物化學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)，3年及以上食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法律常規(guī)，了解產(chǎn)品的研發(fā)流程、生產(chǎn)流程、工藝要求，設(shè)備，包裝，儲(chǔ)存和貨架期；
3、對(duì)休閑食品特別是烘焙產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)有濃厚的興趣動(dòng)手能力強(qiáng)，在烘焙師傅的指導(dǎo)下實(shí)操制作各類(lèi)食品，配合烘焙師傅在客戶(hù)處的上線(xiàn)測(cè)試。
4、有責(zé)任心，良好的溝通能力，有創(chuàng)造意識(shí)、
強(qiáng)；
5、良好的職業(yè)素養(yǎng)，積極向上的陽(yáng)光心態(tài)；
6、能適應(yīng)短期省內(nèi)外出差。