河南周家口食品有限公司位于河南省周口市商水縣產業(yè)集聚區(qū)（周商大道與緯三路交叉口），眥鄰寧洛高速和大廣高速，地理位置優(yōu)越，交通方便，四通八達。公司共占地300多畝，規(guī)劃有清真肉制品加工、面制品加工、高科技無公害農產品加工、休閑食品加工和五谷雜糧食品加工等食品加工項目，目前已正式投產運營的有清真肉制品加工項目和面制品加工項目。其中清真肉制品加工項目車間面積約為12000多平方米，員工500多人，車間采用外全封閉、內生熟隔離的設計，布局科學合理，設計國內領先，配套設施齊全，其中有-18℃清真原料冷庫3000多平方米，10-12℃恒溫加工間5個，0-4℃低溫腌制滾揉間4個；車間主要大型加工設備40多臺套，其中關鍵設備均為歐洲進口和國內最先進設備：如荷蘭進口CFS450型注射機日產能力40噸，瑞邦2500型真空滾揉機5臺，日產能力6-8噸/臺，山東中泰雙層水浴式滅菌釜3臺套等。河南周家口食品有限公司清真肉制品加工項目現(xiàn)有產品主要為“周家口”牌清真牛、羊肉系列產品和“周家口”牌清真灰培豆腐系列產品，其中清真牛、羊肉系列產品包括有：①傳統(tǒng)產品：包括周家口牛腱、周家口牛肉、紅燒牛肉、五香牛肉等4個產品類別14個品種規(guī)格；②“斗牛小子”休閑牛肉產品：包括有清香牛肉、醬香牛腱、香辣牛肉、孜然牛肉、黑胡椒牛肉、香辣牛筋等6個不同風味產品，12個規(guī)格型號；③專供產品：主要有大塊牛腱、手撕牛肉等產品；④高端產品：均采用在傳統(tǒng)牛肉加工工藝基礎上本公司獨創(chuàng)的無硝壇腌加工技術（不添加亞硝酸鹽進行腌制）制作而成，產品主要特點選料精致、加工精細、不含亞硝酸鹽，主要產品有御品無硝壇腌牛腱芯、無硝壇腌牛腱、白羊肉等。清真灰培豆腐系列產品目前主要有雞汁灰培豆腐、麻辣灰培豆腐和秘制灰培豆腐等3大類產品6個包裝規(guī)格。