五年及以上相關(guān)職位工作經(jīng)驗,有市場知名餐廳工作經(jīng)驗或國際五星級酒店餐飲工作經(jīng)驗以及國宴工作經(jīng)驗優(yōu)先。
1.掌握蘇幫菜或淮揚菜系的產(chǎn)品知識及中餐服務(wù)技能,熟練獨立餐廳日常運營;
2.追求經(jīng)營業(yè)績完成預(yù)算,保持出色的餐廳品牌推廣技能,追求高質(zhì)待客服務(wù)及熟練網(wǎng)評系統(tǒng);
3.具備食藥監(jiān)食品安全員證書以,或者具有FSMS-食品安全操作體系培訓(xùn)證書;
4.遵循安全生產(chǎn)政策;
5.良好的語言及溝通協(xié)調(diào)能力,富有團隊合作精神,確保團隊始終如一地按照標(biāo)準(zhǔn)運行,能接受挑戰(zhàn)及工作壓力;
6. 個性開朗、品性端正,善于對客互動及交流,具備良好的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德;