烘焙師

7000-14000元

職位描述

蛋糕師烘焙師

1 - 3 年食品廠烘焙相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，熟悉各類烘焙產(chǎn)品制作工藝者優(yōu)先。

熟練掌握面包醒發(fā)、烘烤溫度控制、蛋糕打發(fā)等核心技術(shù)要點(diǎn)，能獨(dú)立完成各類常規(guī)烘焙產(chǎn)品的制作。

了解食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)（如《食品安全法》），具備良好的食品安全意識(shí)和衛(wèi)生習(xí)慣。

能熟練操作各類烘焙設(shè)備，具備設(shè)備日常維護(hù)保養(yǎng)能力，有設(shè)備故障應(yīng)急處理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

具備較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力，能適應(yīng)食品廠倒班制工作（含節(jié)假日加班），服從車(chē)間生產(chǎn)安排。

具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能與配料、包裝等崗位高效配合，共同完成生產(chǎn)任務(wù)。

能上前端賣(mài)場(chǎng)去售賣(mài)或?qū)⑸唐焚u(mài)點(diǎn)指導(dǎo)、教授給營(yíng)業(yè)員。

江蘇省南京市六合區(qū)橫梁鎮(zhèn)滕營(yíng)路197號(hào)

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