職位描述
食堂
崗位內(nèi)容：
1. 根據(jù)客人的要求準(zhǔn)備各種美食佳肴，保障客戶用餐的滿意度。
2. 及時(shí)了解市場(chǎng)新趨勢(shì)和客戶需求，創(chuàng)新菜品，提高餐廳競(jìng)爭(zhēng)力。
3. 嚴(yán)格控制食品成本并優(yōu)化庫存，合理管理廚房預(yù)算。
4. 指導(dǎo)培訓(xùn)新員工，提高團(tuán)隊(duì)的工作效率和質(zhì)量水平。
任職要求：
1. 至少有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
2. 具備一定文化素養(yǎng)，了解西方及東方餐飲文化。
3. 具備創(chuàng)新思維和卓越的味覺品味，擅長組合菜品。
4. 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和人員管理能力。
1. 根據(jù)客人的要求準(zhǔn)備各種美食佳肴，保障客戶用餐的滿意度。
2. 及時(shí)了解市場(chǎng)新趨勢(shì)和客戶需求，創(chuàng)新菜品，提高餐廳競(jìng)爭(zhēng)力。
3. 嚴(yán)格控制食品成本并優(yōu)化庫存，合理管理廚房預(yù)算。
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2. 具備一定文化素養(yǎng)，了解西方及東方餐飲文化。
3. 具備創(chuàng)新思維和卓越的味覺品味，擅長組合菜品。
4. 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和人員管理能力。
工作地點(diǎn)
川匯區(qū)豐廚(周口)食品有限公司
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胡玉清/人事經(jīng)理
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周口天天向上豐廚央廚食品有限公司周口天天向上豐廚央廚食品有限公司是由中國團(tuán)膳領(lǐng)軍企業(yè)——昆明天天向上健康食品集團(tuán)與全球食品巨頭益海嘉里集團(tuán)（豐益國際旗下）強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合打造的現(xiàn)代化中央廚房示范基地。作為中國餐飲行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的重要制定者和健康團(tuán)膳理念的踐行者，我們依托豐益國際（2023年《財(cái)富》世界500強(qiáng)第174位）全球領(lǐng)先的糧油食品全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，在周口總投資4億元建設(shè)了智能化央廚園區(qū)，日產(chǎn)能突破15萬份（其中熱鏈餐12萬份，冷鏈餐3萬份），我們嚴(yán)格遵循國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，致力于打造從田間到餐桌的安全營養(yǎng)膳食解決方案，持續(xù)引領(lǐng)團(tuán)膳行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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