職位描述：
1. 全面負(fù)責(zé)酒吧的日常運(yùn)營、戰(zhàn)略規(guī)劃、業(yè)績達(dá)成及團(tuán)隊(duì)管理，是酒吧的最高負(fù)責(zé)人。
2. 制定并執(zhí)行酒吧年度/季度經(jīng)營計(jì)劃、預(yù)算及營銷策略，確保達(dá)成營收、利潤及成本控制目標(biāo)。
3. 全面管理前廳、舞臺、吧臺、后廚、內(nèi)勤等各部門，協(xié)調(diào)資源，確保運(yùn)營順暢高效。
4. 負(fù)責(zé)核心團(tuán)隊(duì)的招聘、培訓(xùn)、考核、激勵(lì)與建設(shè)。
5. 建立并完善各項(xiàng)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)、管理制度、服務(wù)流程及應(yīng)急預(yù)案。
6. 控制整體運(yùn)營成本，審核采購、庫存及財(cái)務(wù)支出，確保合規(guī)。
7. 維護(hù)重要客戶關(guān)系，處理重大客訴，提升品牌形象與顧客滿意度。
8. 分析市場動(dòng)態(tài)與競爭對手，調(diào)整經(jīng)營策略，開拓新的業(yè)務(wù)增長點(diǎn)。
9. 負(fù)責(zé)與物業(yè)、政府相關(guān)部門、供應(yīng)商等的對外聯(lián)絡(luò)與公共關(guān)系。
任職要求：
1. 餐廳管理、市場營銷或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 5年以上酒吧、高端餐飲或夜店管理經(jīng)驗(yàn)，3年以上同等職位經(jīng)驗(yàn)。
3. 出色的領(lǐng)導(dǎo)力、決策力、商業(yè)敏感度和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析能力。
4. 卓越的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力及危機(jī)處理能力。
5. 匯報(bào)關(guān)系：向公司總經(jīng)理匯報(bào)。