職位描述
粵菜
崗位內(nèi)容：
1. 管理餐廳前廳日常運(yùn)營，落實(shí)執(zhí)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作，確保服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度和銷售目標(biāo)的達(dá)成。
2. 妥善處理顧客投訴。加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督和檢查，營業(yè)時間堅(jiān)持在第一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正工作中產(chǎn)生的問題。
3. 根據(jù)公司的培訓(xùn)計(jì)劃，組織各類培訓(xùn)，提高下屬管理人員的管理、銷售、溝通能力，提高各類員工的服務(wù)素質(zhì)。
4. 監(jiān)督、檢查本店所有物品和員工的清潔衛(wèi)生。保證4D標(biāo)準(zhǔn)到位。
5. 每日向上級反映運(yùn)作、經(jīng)營狀況。按時、按質(zhì)、按量完成上級安排的其他工作。
任職要求：
1. 具有餐廳3年以上相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉餐飲行業(yè)及相關(guān)監(jiān)管法規(guī)、了解前廳服務(wù)管理和團(tuán)隊(duì)協(xié)作技巧。
3. 具備專業(yè)的溝通能力、自我驅(qū)動力和領(lǐng)導(dǎo)才華，有親和力。
1. 管理餐廳前廳日常運(yùn)營，落實(shí)執(zhí)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作，確保服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度和銷售目標(biāo)的達(dá)成。
2. 妥善處理顧客投訴。加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督和檢查，營業(yè)時間堅(jiān)持在第一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正工作中產(chǎn)生的問題。
3. 根據(jù)公司的培訓(xùn)計(jì)劃，組織各類培訓(xùn)，提高下屬管理人員的管理、銷售、溝通能力，提高各類員工的服務(wù)素質(zhì)。
4. 監(jiān)督、檢查本店所有物品和員工的清潔衛(wèi)生。保證4D標(biāo)準(zhǔn)到位。
5. 每日向上級反映運(yùn)作、經(jīng)營狀況。按時、按質(zhì)、按量完成上級安排的其他工作。
任職要求：
1. 具有餐廳3年以上相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉餐飲行業(yè)及相關(guān)監(jiān)管法規(guī)、了解前廳服務(wù)管理和團(tuán)隊(duì)協(xié)作技巧。
3. 具備專業(yè)的溝通能力、自我驅(qū)動力和領(lǐng)導(dǎo)才華，有親和力。
工作地點(diǎn)
廣州市-天河區(qū)-金穗路72號盈嘉花園103號-201號
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龍女士/區(qū)域總監(jiān)
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廣州市天河區(qū)淳記餐飲服務(wù)有限公司廣州市天河區(qū)淳記餐飲服務(wù)有限公司是廣州天河區(qū)快速崛起的餐飲服務(wù)新銳企業(yè)，我們專注于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的餐飲解決方案，主營業(yè)務(wù)涵蓋特色粥火鍋、預(yù)包裝食品銷售及智慧化外賣服務(wù)三大板塊。依托太艮堡毋米粥等特色餐飲品牌的成熟運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，公司構(gòu)建起"堂食+新零售"雙輪驅(qū)動模式，通過中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系與冷鏈配送網(wǎng)絡(luò)，確保從食材源頭到餐桌的全鏈條品質(zhì)管控。成立半年來已成功打造金穗路旗艦店等實(shí)體餐飲標(biāo)桿，線上渠道月均服務(wù)超2萬訂單，在珠江新城CBD區(qū)域形成良好口碑。團(tuán)隊(duì)核心成員擁有十年以上餐飲連鎖管理經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用數(shù)字化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈高效協(xié)同與顧客體驗(yàn)升級。我們正以"傳承廣府飲食文化，創(chuàng)新現(xiàn)代餐飲服務(wù)"為使命，積極推進(jìn)多品牌戰(zhàn)略布局，計(jì)劃三年內(nèi)拓展至大灣區(qū)核心城市群，為懷揣餐飲理想的伙伴提供充滿活力的職業(yè)發(fā)展平臺。
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