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崗位職責
1、全面統(tǒng)籌前廳運營管理，包括服務流程優(yōu)化、客訴處理、衛(wèi)生標準執(zhí)行及員工效率監(jiān)督；
2、制定并實施服務團隊培訓計劃，提升員工專業(yè)技能與顧客滿意度（如服務禮儀、溝通話術等）；
3、負責前廳人員招聘、排班、績效考核及團隊文化建設，打造高凝聚力團隊；
4、分析門店運營數(shù)據(jù)（如翻臺率、客單價、客戶評價），提出改進策略并推動落地；
5、協(xié)調(diào)前廳、后廚及后勤部門工作，確保高效協(xié)作與服務質(zhì)量；
6、協(xié)助店長完成經(jīng)營目標，參與營銷活動策劃與執(zhí)行，提升門店業(yè)績及品牌口碑。
任職要求
1、年齡25-40歲，大專及以上學歷（能力優(yōu)秀者可放寬），酒店管理、旅游管理相關專業(yè)優(yōu)先；
2、3年以上餐飲/酒店行業(yè)經(jīng)驗，1年以上前廳管理或同等崗位經(jīng)驗，熟悉連鎖餐飲運營模式；
3、具備卓越的領導力與執(zhí)行力，能快速應對突發(fā)事件并妥善處理客訴；
4、熟悉前廳服務標準及餐飲系統(tǒng)（如POS、客如云系統(tǒng)軟件）；
5、服務意識強，抗壓能力佳，適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團隊賦能意識。