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基本要求
1. 學(xué)歷：大專及以上，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程、微生物學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2. 工作經(jīng)驗(yàn)：1-3 年食品行業(yè)體系相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉 ISO22000、HACCP、GMP 體系運(yùn)行邏輯，有內(nèi)審實(shí)操經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3. 有調(diào)理肉制品企業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)食品安全管理體系（ISO22000、HACCP、GMP）的建立、維護(hù)、更新與持續(xù)改進(jìn)，確保體系符合法規(guī)及客戶要求；
2. 組織內(nèi)部審核（含年度內(nèi)審、專項(xiàng)審核），跟蹤糾正措施（CA）/ 預(yù)防措施（CAPA）的落實(shí)與驗(yàn)證；
3. 配合外部審核（市場(chǎng)監(jiān)管部門飛行檢查、第三方認(rèn)證審核、客戶二方審核），準(zhǔn)備審核資料、陪同審核、跟進(jìn)審核不符合項(xiàng)整改；
4. 跟蹤食品安全相關(guān)法規(guī)（《食品安全法》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》GB 14881 等）更新，推動(dòng)企業(yè)合規(guī)調(diào)整；
5. 編制體系文件（手冊(cè)、程序文件、SOP、記錄表單），并組織全員體系培訓(xùn)與考核；
6. 收集體系運(yùn)行數(shù)據(jù)（如內(nèi)審結(jié)果、客戶投訴、抽檢情況），參與管理評(píng)審，提出體系優(yōu)化建議。