職位描述
西餐廚師成本控制食品原料管理廚房運(yùn)營管理新菜譜開發(fā)餐廳酒店
崗位職責(zé)：
1. 管理西廚房團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)日常烹飪工作。
2. 確保食品質(zhì)量，優(yōu)化食物搭配。
3. 負(fù)責(zé)廚房員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)烹飪技能。
4. 維護(hù)廚房衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。
崗位要求：
1. 30-50周歲，初中及以上學(xué)歷，烹飪專業(yè)優(yōu)先。
2. 同崗工作經(jīng)驗(yàn)3年以上，精通烹飪原理。
3. 具有很強(qiáng)的溝通能力和語言表達(dá)能力。
4. 能熟練使用辦公軟件。
5. 有團(tuán)隊(duì)合作意識，具有解決問題、推理、號召、組織和培訓(xùn)能力。
6. 在管理隊(duì)伍中具有很強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)技能。
7. 掌握較全面的菜肴烹飪知識。
1.薪資待遇：月薪根據(jù)崗位標(biāo)準(zhǔn)而定，包括崗位基本工資+績效工資+工齡獎等，具體薪資面議。
2.福利待遇：月休6天，享受帶薪年假、國家法定假、節(jié)日福利，繳納雇主責(zé)任險(xiǎn)和社會保險(xiǎn)等。
3.免費(fèi)提供住宿及工作餐，提供專業(yè)化的員工培訓(xùn)和崗位晉升機(jī)會，同時(shí)提供豐富多彩的員工活動、定期團(tuán)建、生日會。
工作地點(diǎn)
九江濂溪區(qū)江旅城漁樂方舟潯陽區(qū)八里湖街道八里湖大道168號江旅城漁樂方舟營銷中心
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職位發(fā)布者
李永忠/行政人事總監(jiān)
昨日活躍立即溝通
九江江旅君瀾酒店有限公司江旅君瀾度假酒店，是由位列中國酒店集團(tuán)5強(qiáng)和全球酒店集團(tuán)30強(qiáng)的君瀾酒店管理有限公司管理，由江西省旅游集團(tuán)在九江八里湖投資建造的首家五星級標(biāo)準(zhǔn)度假酒店，江西省旅游集團(tuán)成立于2014年12月，由中共江西省委、省政府批準(zhǔn)組建，于2020年、2021、2022連續(xù)三年榮獲“中國旅游集團(tuán)20強(qiáng)”稱號，承擔(dān)著江西省建設(shè)“旅游強(qiáng)省”戰(zhàn)略使命。江旅君瀾度假酒店位于九江市八里湖核心景觀區(qū)，酒店總體建設(shè)規(guī)模約5.5萬平方米，地上建筑面積約3萬㎡，是一家集住宿、會議、餐飲、婚禮宴會、溫泉泡湯、商務(wù)休閑等功能于一體的五星級標(biāo)準(zhǔn)酒店，餐飲可同時(shí)容納1200人用餐，住宿共設(shè)有188間/套各類豪華客房和套房，預(yù)計(jì)于2025年8月開業(yè)。君瀾酒店管理有限公司始終致力于打造中國本土的高端民族酒店品牌，是中式度假酒店締造專家。江旅君瀾度假酒店將以其卓越的服務(wù)水準(zhǔn)，成為九江市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的標(biāo)志性龍頭酒店，填補(bǔ)九江高端度假酒店的空白。
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