職位描述
甜品配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)烘焙食品
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)烘焙類或西式快餐披薩漢堡類制品及相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)；
2、能結(jié)合市場需求，為產(chǎn)品配方、原料、工藝等提出建議和進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)；
3、負(fù)責(zé)收集研究市場信息，客戶信息，不斷改良現(xiàn)有產(chǎn)品、研發(fā)新品；
4、負(fù)責(zé)將通過驗(yàn)收的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為上市產(chǎn)品，確保生產(chǎn)人員熟練掌握加工關(guān)鍵控制點(diǎn)。
1、負(fù)責(zé)烘焙類或西式快餐披薩漢堡類制品及相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)；
2、能結(jié)合市場需求，為產(chǎn)品配方、原料、工藝等提出建議和進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)；
3、負(fù)責(zé)收集研究市場信息，客戶信息，不斷改良現(xiàn)有產(chǎn)品、研發(fā)新品；
4、負(fù)責(zé)將通過驗(yàn)收的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為上市產(chǎn)品，確保生產(chǎn)人員熟練掌握加工關(guān)鍵控制點(diǎn)。
5、其他工作：相關(guān)文件材料、試驗(yàn)、企標(biāo)、數(shù)據(jù)檔案等。
任職資格:
1、大科及以上學(xué)歷，食品等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，需要具備烘焙類食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)（如果是應(yīng)屆生或者沒有直接研發(fā)烘焙產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)的同學(xué)，建議先從我公司品控做起，后期研發(fā)、生產(chǎn)管理等晉升發(fā)展空間都很大）；
任職資格:
1、大科及以上學(xué)歷，食品等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，需要具備烘焙類食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)（如果是應(yīng)屆生或者沒有直接研發(fā)烘焙產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)的同學(xué)，建議先從我公司品控做起，后期研發(fā)、生產(chǎn)管理等晉升發(fā)展空間都很大）；
2、具備扎實(shí)的食品研發(fā)知識和操作技能。能獨(dú)立組織產(chǎn)品開發(fā)和市場客戶服務(wù)；
3、了解食品市場，熟悉食品的原輔料特點(diǎn)和相關(guān)食品的生產(chǎn)工藝流程和工藝要求；
3、了解食品市場，熟悉食品的原輔料特點(diǎn)和相關(guān)食品的生產(chǎn)工藝流程和工藝要求；
4、有較強(qiáng)的市場敏銳力；
5、具備烘焙類研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
5、具備烘焙類研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
工作地點(diǎn)
鄭州中牟縣河南榴泰王商貿(mào)有限公司
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職位發(fā)布者
段先生/HR
昨日活躍立即溝通
河南榴泰王商貿(mào)有限公司河南榴泰王商貿(mào)有限公司，18年來深耕榴蓮全產(chǎn)業(yè)鏈，嚴(yán)控從源頭到舌尖的每一個環(huán)節(jié)。從源頭做起，規(guī)范榴蓮產(chǎn)業(yè)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，形成種植與采購及貿(mào)易、榴蓮原料供應(yīng)與榴蓮產(chǎn)品研發(fā)及加工、渠道分銷、品牌推廣、食品銷售等為一體的以消費(fèi)市場為導(dǎo)向的榴蓮全產(chǎn)業(yè)鏈公司。我司目前在東南亞自建3萬平榴蓮工廠，同時在國內(nèi)鄭州與海口自建兩家10000坪十萬級凈化中央榴蓮食品加工廠，堅(jiān)持純天然、原汁原味的產(chǎn)品原料理念，實(shí)現(xiàn)全國冷鏈保鮮速達(dá)，建立起以“榴蓮原料為源頭”和“榴蓮消費(fèi)市場為導(dǎo)向”的高效生產(chǎn)及流通模式，并通過整合榴蓮產(chǎn)業(yè)鏈資源，創(chuàng)造榴蓮產(chǎn)品消費(fèi)新需求。我司除了餐飲、烘焙、工業(yè)化食品廠等場所所需的商用裝冷凍榴蓮果肉、果泥，還生產(chǎn)面向零售端的冷凍榴蓮果肉系列及深加工榴蓮產(chǎn)品系列，常年提供批發(fā)零售和OEM業(yè)務(wù)。
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