工作職責：
1. 全面負責餐廳前廳的日常運營管理，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及賓客體驗優(yōu)化。
2. 主導前廳服務團隊的培訓與考核，提升員工服務意識與專業(yè)技能，確保服務標準落地。
3. 及時處理賓客投訴與特殊需求，協(xié)調廚房、客房等部門解決現(xiàn)場問題，維護品牌口碑。
4. 監(jiān)控前廳運營數(shù)據(jù)（如翻臺率、客單價），提出改進方案并推動執(zhí)行，提升餐廳經營效益。
任職要求：
1. 大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理等相關專業(yè)優(yōu)先。
2. 擁有3年以上高星級酒店或連鎖餐飲前廳管理經驗，熟悉餐飲服務全流程。
3. 具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力與應急處理能力，能高效解決現(xiàn)場突發(fā)狀況。
4. 服務意識強，注重細節(jié)，能以身作則帶領團隊踐行服務標準。