1、負責小吃區(qū)商品的采購、驗收、陳列和庫存管理,確保商品質(zhì)量、新鮮度和供2、管理小吃區(qū)員工,包括排班、培訓、考核和激勵,提升團隊專業(yè)技能和工作效率
3、監(jiān)督小吃區(qū)的衛(wèi)生清潔,確保符合食品安全標準;管理設(shè)備安全,預防安全事故
4、處理顧客咨詢和投訴,提升顧客滿意度
5、控制小吃區(qū)的運營成本和損耗,提高盈利能力
6、定期進行盤點,分析銷售數(shù)據(jù),提出改進措施
任職要求
1、高中及以上學歷,食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
2、2年以上超市熟食管理經(jīng)驗,有相關(guān)技能者優(yōu)先
3、熟悉熟食商品的加工和管理流程;具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力
4、責任心強,能承受工作壓力,適應倒班和節(jié)假日工作