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崗位描述： 1.全面負(fù)責(zé)咖啡店的日常管理：包括人事行政、危機(jī)處理、日常安全等工作，確保門店的正常運(yùn)營。 2.制定咖啡店年度、季度、月度的經(jīng)營計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極落實(shí)制定的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。 3.確?？Х鹊甑钠焚|(zhì)、服務(wù)、清潔達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)成營業(yè)額和利潤年度目標(biāo)；執(zhí)行公司各項(xiàng)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格監(jiān)督員工執(zhí)行收銀、出品、巡場、設(shè)備維護(hù)等標(biāo)準(zhǔn)。 4.負(fù)責(zé)咖啡店所有的財(cái)務(wù)及存款都經(jīng)過復(fù)核、確認(rèn)；合理控制門店的費(fèi)用、損耗；負(fù)責(zé)門店的利潤管理，包括成本控制，財(cái)務(wù)管理等。 5.每月組織管理庫存盤點(diǎn)工作，做好成本管理；把控進(jìn)貨周期，完成進(jìn)貨工作。 6.為員工制定訓(xùn)練計(jì)劃的制定、執(zhí)行和追蹤；提供培訓(xùn)、反饋和發(fā)展機(jī)會(huì)，構(gòu)建高效團(tuán)隊(duì)。