崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)，確保營(yíng)業(yè)目標(biāo)達(dá)成，控制各項(xiàng)成本與預(yù)算，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)流程，提升營(yíng)運(yùn)效率。
2、負(fù)責(zé)門(mén)店員工的招聘、培訓(xùn)、排班、績(jī)效考核與團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)，激發(fā)團(tuán)隊(duì)潛能，營(yíng)造積極、專業(yè)的工作氛圍。
3、嚴(yán)格監(jiān)管所有飲品及食品的出品質(zhì)量與穩(wěn)定性。處理顧客反饋與突發(fā)事件，提升顧客滿意度和忠誠(chéng)度，維護(hù)品牌形象。
4、負(fù)責(zé)門(mén)店的庫(kù)存、物料訂貨、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、現(xiàn)金管理、行政報(bào)表填寫(xiě)等，確保合規(guī)運(yùn)營(yíng)。
任職要求：
1、擁有3年及以上咖啡行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少1年為獨(dú)立負(fù)責(zé)的咖啡門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)。精通咖啡知識(shí)與吧臺(tái)運(yùn)營(yíng)。
2、具備出色的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力，有教練精神，能有效激勵(lì)和培養(yǎng)下屬。
3、具備良好的商業(yè)敏感度和數(shù)據(jù)分析能力，能通過(guò)運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)驅(qū)動(dòng)門(mén)店業(yè)績(jī)提升。
4、能高效落實(shí)總部的各項(xiàng)政策與標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)具備優(yōu)秀的解決問(wèn)題的能力。
5、擁有出色的對(duì)內(nèi)對(duì)外溝通協(xié)調(diào)能力，以顧客為中心，能妥善處理各類客訴