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更新于 7月25日
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舉報(bào)

面包師

6000-8000元
  • 北京豐臺(tái)區(qū)
  • 劉家窯
  • 5-10年
  • 高中
  • 全職
  • 招2人

職位描述

西式面點(diǎn)面包面包店
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)按照標(biāo)準(zhǔn)配方和工藝流程，獨(dú)立完成面包產(chǎn)品的面團(tuán)制作、發(fā)酵、整形、烘烤等全過程，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、口味純正、外觀符合標(biāo)準(zhǔn)。
2、負(fù)責(zé)維護(hù)烘焙區(qū)域的清潔衛(wèi)生、設(shè)備保養(yǎng)及物料管理，并協(xié)助新品開發(fā)和日常運(yùn)營(yíng)工作。
3、商品訂貨，原料訂貨，物料和工具訂貨。
4、定期盤點(diǎn)原材料庫(kù)存，及時(shí)上報(bào)缺貨情況，協(xié)助做好原料采購(gòu)計(jì)劃；準(zhǔn)確記錄面包生產(chǎn)數(shù)量、銷售情況等數(shù)據(jù)，為生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)整提供依據(jù)。
任職要求:
1.高中以上學(xué)歷，5年以上面包制作經(jīng)驗(yàn)；
2.熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝；
3.有責(zé)任感，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作；
4.具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，工作認(rèn)真、有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，積極主動(dòng)，熱愛本職工作；
5.有較強(qiáng)的成本意識(shí)、并熟知相關(guān)成本核算方法及成本控制方法。

工作地點(diǎn)

北京豐臺(tái)區(qū)松雷文創(chuàng)集團(tuán)

職位發(fā)布者

李引霞/人事主管

昨日活躍
立即溝通
公司Logo北京何所有國(guó)際商業(yè)集團(tuán)有限公司
何所有品牌隸屬于“松雷集團(tuán)”，松雷集團(tuán)創(chuàng)立于1989年，歷經(jīng)30余年的潛心發(fā)展，形成了以商業(yè)、文化、教育、農(nóng)業(yè)、科技、金融為核心產(chǎn)業(yè)的綜合性企業(yè)集團(tuán)。松雷集團(tuán)子公司主要分布于哈爾濱、北京、上海、深圳、香港等地。現(xiàn)已成長(zhǎng)為多元發(fā)展的大型民營(yíng)企業(yè)集團(tuán)何所有現(xiàn)已成為涵蓋何所有酒店、何所有生活館、何所有非遺館、何所有農(nóng)園、何所有書店、何所有咖啡、何所有少兒館、何所有國(guó)際文化藝術(shù)空間、何所有烘焙、何所有肉灌工廠、何所有啤酒工坊，何所有文創(chuàng)生活市集、何所有科技藝術(shù)中心等十幾大模塊的文創(chuàng)生活集合體?！昂嗡小笔撬衫准瘓F(tuán)順應(yīng)人們對(duì)美好生活的追求，從生活原點(diǎn)出發(fā)的新國(guó)貨文化創(chuàng)意品牌，開發(fā)、探尋更適合現(xiàn)代中國(guó)人審美的日用產(chǎn)品?！昂嗡小币灾袊?guó)傳統(tǒng)文化作為有力支撐，以文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)建構(gòu)商業(yè)平臺(tái)，以生活方式場(chǎng)景IP的運(yùn)營(yíng)模式，講好中國(guó)故事，實(shí)現(xiàn)對(duì)“美好生活”的共同向往和
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