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崗位職責(zé)： 1、深入研究油炸食品行業(yè)的市場趨勢、消費者需求、競爭對手動態(tài)以及新技術(shù)發(fā)展，明確研發(fā)部門的發(fā)展目標，確保研發(fā)工作與公司整體發(fā)展目標保持一致。 2、根據(jù)公司的年度經(jīng)營計劃，制定詳細的油炸食品研發(fā)年度計劃，并對計劃的執(zhí)行情況進行跟蹤和調(diào)整，確保研發(fā)項目按時、高質(zhì)量完成。 3、主導(dǎo)油炸食品新產(chǎn)品的研發(fā)工作，確保新產(chǎn)品具有創(chuàng)新性、競爭力和市場適應(yīng)性。 4、負責(zé)協(xié)調(diào)研發(fā)過程中與各部門的溝通與協(xié)作，及時解決研發(fā)過程中出現(xiàn)的問題，確保研發(fā)項目的順利進行。 5、建立和完善油炸食品研發(fā)的質(zhì)量管理體系，制定產(chǎn)品研發(fā)的質(zhì)量標準和操作規(guī)程，確保研發(fā)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家法律法規(guī)、行業(yè)標準以及公司內(nèi)部的質(zhì)量要求。 6、嚴格控制研發(fā)成本，合理制定研發(fā)預(yù)算，對研發(fā)費用的使用進行監(jiān)控和管理，確保研發(fā)項目在預(yù)算范圍內(nèi)完成。 任職要求： 1、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)，本科及以上學(xué)歷。 2、具有3年以上油炸食品研發(fā)工作經(jīng)驗。 3、熟悉油炸食品的生產(chǎn)工藝、配方設(shè)計、質(zhì)量控制等方面的專業(yè)知識，能夠獨立開展新產(chǎn)品研發(fā)工作。 4、具有較強的責(zé)任心和抗壓能力，具備創(chuàng)新意識和開拓精神，對新技術(shù)、新趨勢有敏銳的洞察力，能夠不斷推動產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)進步。 薪資福利：11k+，豐富的新品研發(fā)獎金，五險一金，管吃管住