工作職責(zé)：
1. 執(zhí)行食品全項(xiàng)理化與感官檢測(cè)，覆蓋外觀、組織結(jié)構(gòu)、化學(xué)成分等關(guān)鍵維度，確保檢測(cè)數(shù)據(jù)真實(shí)反映產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)。
2. 獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)室試劑配置與設(shè)備調(diào)試校準(zhǔn)，嚴(yán)格遵循操作規(guī)程，保障檢測(cè)過(guò)程的規(guī)范性與結(jié)果準(zhǔn)確性。
3. 撰寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)報(bào)告，系統(tǒng)記錄測(cè)試數(shù)據(jù)、異常問(wèn)題及風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，并推動(dòng)問(wèn)題的跟蹤閉環(huán)。
任職要求：
1. 食品科學(xué)、生物學(xué)、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，掌握基礎(chǔ)檢測(cè)理論知識(shí)。
2. 熟悉GB 4789等食品檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，能熟練操作天平、液相色譜儀等常見(jiàn)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備。
3. 具備極強(qiáng)的細(xì)節(jié)把控能力與責(zé)任心，能嚴(yán)格執(zhí)行檢測(cè)規(guī)范，且擁有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。