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工作職責(zé) 1. 新品研發(fā)支持 - 參與白酒、果酒等產(chǎn)品的配方設(shè)計、口感改良及風(fēng)味優(yōu)化實驗； - 協(xié)助研發(fā)團(tuán)隊完成小試、中試生產(chǎn)，跟蹤產(chǎn)品穩(wěn)定性測試。 2. 工藝技術(shù)實踐 - 學(xué)習(xí)釀酒工藝流程（發(fā)酵、蒸餾、陳釀等），協(xié)助優(yōu)化生產(chǎn)工藝參數(shù)； - 參與原材料篩選與品質(zhì)檢測，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求 1. 學(xué)歷與專業(yè) - 大?；虮究圃谧x，食品科學(xué)與工程、發(fā)酵工程、生物技術(shù)、釀酒工程等相關(guān)專業(yè)； - 應(yīng)屆畢業(yè)生或畢業(yè)1年內(nèi)優(yōu)先。 2. 技能與素質(zhì) - 具備基礎(chǔ)實驗操作能力（如理化檢測、微生物培養(yǎng)），熟悉數(shù)據(jù)分析工具（SPSS/Excel）； - 嗅覺及味覺靈敏，有品酒經(jīng)驗者加分（如白酒香型辨識、葡萄酒感官評價）； - 熱愛釀酒行業(yè)，具備創(chuàng)新思維和團(tuán)隊協(xié)作精神，能適應(yīng)實驗室與生產(chǎn)車間環(huán)境。 3. 經(jīng)驗要求 - 無嚴(yán)格工作經(jīng)驗限制，但需提交課程設(shè)計/科研項目報告作為能力證明。 4.相關(guān)福利 - 福利保障：免費(fèi)工作餐、住宿、意外險及健康體檢；