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更新于 2月5日

食品技術(shù)員

4000-5000元·13薪
  • 汕頭濠江區(qū)
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

生產(chǎn)管理研發(fā)工藝車間巡檢跟進(jìn)研發(fā)部技術(shù)員食品食品/飲料
崗位內(nèi)容:
1、根據(jù)研發(fā)部新品或改良品試驗(yàn)的相關(guān)信息和參數(shù),結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際情況,制定和發(fā)布產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),包括原料標(biāo)準(zhǔn)、工藝標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等;
2、巡檢車間產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況,對產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的可行性和合理性進(jìn)行驗(yàn)證、分析,持續(xù)優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn);
3、針對發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)品工藝技術(shù)改善點(diǎn),提出和落實(shí)改善方案,不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和工藝;
4、跟進(jìn)原料測試、包材測試和工藝測試過程,完成測試報(bào)告;
5、對產(chǎn)品進(jìn)行留樣和試吃,分析和確認(rèn)留樣品質(zhì)量;
6、定期對生產(chǎn)部和品管部現(xiàn)場管理人員進(jìn)行工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)和考核;
7、定期完成日、周、月、年工作匯報(bào)材料。
技能要求:
1、食品相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷,有相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、熟悉電腦基本操作;
3、善于思考和發(fā)現(xiàn)問題,具備良好的洞察力和分析能力;
4、具備良好的溝通能力。
備注:本崗位工作時(shí)間8:00-18:00連班制,大小周休息

工作地點(diǎn)

濠江區(qū)汕頭市金派食品有限公司

職位發(fā)布者

陳女士/招聘HR

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公司Logo汕頭市金派食品有限公司
潮汕達(dá)濠李記始于1899年(光緒25年),自90年起在達(dá)濠地區(qū)發(fā)展數(shù)十家連鎖餐飲門店,并于2005年依托門店業(yè)務(wù)正式進(jìn)入食品加工業(yè)務(wù)板塊。用“做好餐飲才能服務(wù)好餐飲”的經(jīng)營理念,實(shí)現(xiàn)將傳承工藝技術(shù)與現(xiàn)代化連鎖門店的有機(jī)結(jié)合。目前公司已成為一家集肉制品,魚糜制品,米面制品等生產(chǎn)、研發(fā)、銷售一體的食品制造和餐飲連鎖綜合性現(xiàn)代化企業(yè)。公司現(xiàn)擁有2大產(chǎn)業(yè)園區(qū),7大生產(chǎn)分廠,廠房面積近6萬平方米,擁有天然獨(dú)立漁港及固定捕魚船500多艘,輻射南海海域,具備強(qiáng)大的新鮮、穩(wěn)定原材料供應(yīng)實(shí)力。旗下?lián)碛小俺鄙抢罾隙?、“達(dá)濠李老二”、“濠美味”等三個(gè)系列品牌,涵蓋潮汕牛肉丸系列、肉腸系列、蛋餃系列、潮汕特色系列、火鍋料系列等百余種特色產(chǎn)品,服務(wù)于火鍋、麻辣燙、團(tuán)餐、快餐、便利店等終端場景。專注潮汕美食,服務(wù)品質(zhì)餐飲。潮汕達(dá)濠李記堅(jiān)持好原料才能出好菜肴的潮汕美食精神,深挖食材原料品質(zhì),致力于發(fā)展中國品質(zhì)美食。中國牛肉丸看潮汕,潮汕牛肉丸就選李老二!
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