職位描述
包吃包住過節(jié)福利中餐廚師全職炒炸煮腌煎燉
職位描述
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)食堂主副食、調(diào)料、餐具用品等的保管和驗(yàn)收工作；
2、按時(shí)提交食譜計(jì)劃，充分利用食堂食材，保證食材有效利用，不變質(zhì)、不霉?fàn)€、不浪費(fèi)；
3、管理庫(kù)存食物，在食譜基礎(chǔ)上計(jì)劃性提供采購(gòu)物品的需求信息，保證餐食供應(yīng)；
4、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，做到食堂窗明幾凈，餐具清潔，按期消毒，生熟分開，放置整齊，廚具無(wú)油污，個(gè)人講究衛(wèi)生；
5、安全操作，預(yù)防事故和食物中毒
1、負(fù)責(zé)食堂主副食、調(diào)料、餐具用品等的保管和驗(yàn)收工作；
2、按時(shí)提交食譜計(jì)劃，充分利用食堂食材，保證食材有效利用，不變質(zhì)、不霉?fàn)€、不浪費(fèi)；
3、管理庫(kù)存食物，在食譜基礎(chǔ)上計(jì)劃性提供采購(gòu)物品的需求信息，保證餐食供應(yīng)；
4、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，做到食堂窗明幾凈，餐具清潔，按期消毒，生熟分開，放置整齊，廚具無(wú)油污，個(gè)人講究衛(wèi)生；
5、安全操作，預(yù)防事故和食物中毒
6、全面負(fù)責(zé)食堂人員管理、烹飪及和其他部門協(xié)調(diào)工作，上班時(shí)間根據(jù)車間工作時(shí)間安排，在加工繁忙時(shí)間，需要配合加班
7、及時(shí)了解市場(chǎng)供應(yīng)行情，根據(jù)不同季節(jié)和需求及時(shí)調(diào)整菜單，并推出新菜品，每天審核采購(gòu)計(jì)劃單
7、及時(shí)了解市場(chǎng)供應(yīng)行情，根據(jù)不同季節(jié)和需求及時(shí)調(diào)整菜單，并推出新菜品，每天審核采購(gòu)計(jì)劃單
職位福利：包吃、節(jié)日福利、包住、加班補(bǔ)助、補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
工作地點(diǎn)
福山區(qū)煙臺(tái)金睿源食品有限公司煙臺(tái)金睿源食品有限公司
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職位發(fā)布者
王女士/HR
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煙臺(tái)金睿源食品有限公司煙臺(tái)金睿源食品有限公司是一家集生產(chǎn)、加工、海產(chǎn)品為主項(xiàng)的進(jìn)出口企業(yè)。公司地理位置優(yōu)越，交通、資源豐富，運(yùn)輸發(fā)達(dá)的沿海城市--煙臺(tái)。主營(yíng)產(chǎn)品：冷凍魷魚系列（魷魚筒、魷魚圈、魷魚花、魷魚條）。產(chǎn)品銷往歐洲、北美、東南亞、中東等世界各地。公司規(guī)范管理嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以十年始終如一日的高品質(zhì)高服務(wù)，贏得了世界各地客戶的廣泛贊譽(yù)。公司所屬各工廠生產(chǎn)設(shè)備齊全，工藝流程管理嚴(yán)格，具有一流的生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)手段，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)遵守中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局、歐盟及FDA的有關(guān)法規(guī)，先已通過HACCP認(rèn)證、歐盟注冊(cè)BRC認(rèn)證等多項(xiàng)國(guó)際認(rèn)證，以保證生產(chǎn)安全、健康、衛(wèi)生的食品供給世界各地消費(fèi)者。公司秉承“以人為本、務(wù)實(shí)誠(chéng)信、共識(shí)雙贏、穩(wěn)定發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持以“突出質(zhì)量管理，確保食品安全，重視持續(xù)改進(jìn)，滿足顧客需求”的質(zhì)量方針?？蛻糇非笸昝溃覀冏非髮I(yè)，客戶需求物美價(jià)廉，我們追求客戶滿意的服務(wù)質(zhì)量。創(chuàng)造有魅力的質(zhì)量，造就忠實(shí)群體。給我們的產(chǎn)品一個(gè)機(jī)會(huì)，就是給自己選擇好質(zhì)量產(chǎn)品的一個(gè)機(jī)會(huì)?。?！
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