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1、全面負責供應(yīng)鏈質(zhì)量方針與目標、質(zhì)量戰(zhàn)略、質(zhì)量計劃、質(zhì)量體系、質(zhì)量管理流程和標準規(guī)范等制定定、實施、檢查考核和優(yōu)化工作。 2、負責對產(chǎn)品入庫、儲存、運輸過程及餐廳使用過程中涉及的可能影響產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵流程控制點進行規(guī)范，嚴控產(chǎn)品質(zhì)量管理。 3、根據(jù)產(chǎn)品工藝作業(yè)指導(dǎo)書，結(jié)合質(zhì)量管理原則分別制定質(zhì)量驗收及各環(huán)節(jié)質(zhì)量管理標準標準。 4、組織完成產(chǎn)品驗證檢驗、儲存及運輸環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理監(jiān)考等。 5、制定供應(yīng)商工廠驗收標準，主導(dǎo)供應(yīng)商工廠驗收工作。 6、組織食品安全相關(guān)培訓，提高員工質(zhì)量管理意識。 7、負責質(zhì)量管理體系搭建及認證的內(nèi)審和外審對接工作。 8、負責各類質(zhì)量異常的調(diào)查和改進，完善相應(yīng)的問題處理及預(yù)防措施。 9、負責與食藥監(jiān)、質(zhì)量協(xié)會等相關(guān)政府部門、機構(gòu)接洽維護。 任職要求： 1、大學本科及以上的學歷，食品相關(guān)專業(yè) 2、8年以上工作經(jīng)驗，至少3年以上餐飲企業(yè)、中央廚房或生鮮食品加工廠同崗位以上的工作經(jīng)驗，對企業(yè)質(zhì)量管控和OEM工廠擁有豐富的品控經(jīng)驗； 3、熟知IS9001/14001/22000/HACCP或QS認證標準及相關(guān)審核流程； 4、熟悉食品行業(yè)質(zhì)量安全法律法規(guī)，掌握食品全程質(zhì)量控制方法，熟悉相關(guān)食品檢測分析工作； 工作地址：新吳區(qū)錫泰路578號