1.主導(dǎo)餐廳主題定位與特色服務(wù)流程（如文化儀式、主廚互動(dòng)環(huán)節(jié)），打造差異化餐飲體驗(yàn)；
2.統(tǒng)籌VIP客戶、私人宴請(qǐng)及定制化服務(wù)，建立專屬服務(wù)機(jī)制（如定制菜單、主廚見面）；
3.針對(duì)特色食材建立專屬供應(yīng)鏈，落實(shí)食品安全與出品標(biāo)準(zhǔn)，保障高端食材品質(zhì)穩(wěn)定性；
4.策劃差異化活動(dòng)，聯(lián)動(dòng)市場(chǎng)部通過KOL合作、私域引流提升品牌影響力；
5.組織團(tuán)隊(duì)開展主題文化與專業(yè)技能培訓(xùn)，打造“一專多能”服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

任職條件：

1.本科及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2.年齡原則上不超過45周歲；
2.3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，其中2年以上餐廳運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)；具備團(tuán)隊(duì)管理、成本控制、客戶關(guān)系維護(hù)及應(yīng)急問題處理能力；持有健康證，熟悉食品安全法規(guī)（如《食品安全法》），掌握餐飲管理系統(tǒng)操作；服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，抗壓能力突出，具備良好的溝通協(xié)調(diào)與執(zhí)行力；
4.身體健康，無違法犯罪和不良記錄；
5.條件特別優(yōu)秀者，可適當(dāng)放寬招聘條件。