崗位職責
1.負責學校督飲日堂管理,解決餐飲類訴求的處理和反饋;
2.餐飲部門的例行檢直和整改;
3.負責餐飲各部門的檢查食品衛(wèi)生工作、消防安全工作,確保食品安全及生產安全;
4.支持學校的整體工作,組織處理應急類突發(fā)事件;
5.協(xié)同學校組織處理發(fā)生在校區(qū)的任何意外傷害事件處理;
6.負責校內外餐飲項目的籌建管理、經營計劃、餐飲商業(yè)計劃,成本管控,品牌推廣宣傳等并實施;
7.分析運營成本,采取有效措施,降本增效做出行動;
8.積極尋找外部一切可合作機會,為公司創(chuàng)收;
9.對接政府監(jiān)督部門的檢查及維護關系;
10.完成公司領導交辦的其它工作。
崗位要求
1.大專及以上學歷,酒店管理、市場營銷、學校等相關專業(yè)優(yōu)先;
2.五年以上餐飲行業(yè)經驗(團餐、社會餐、連鎖餐飲);
3.需有新店籌備經驗、熟悉門店運營管理,有相關管理工作經驗,有教育行業(yè)工作經驗背景優(yōu)先;無傳染性疾病。