項(xiàng)目經(jīng)理
崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目（含團(tuán)餐、門店相關(guān)）的全流程運(yùn)營管理，制定項(xiàng)目運(yùn)營計(jì)劃、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及考核指標(biāo)，確保項(xiàng)目高效落地與穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、負(fù)責(zé)對(duì)接甲方（重點(diǎn)含政府類甲方），及時(shí)響應(yīng)需求、反饋運(yùn)營情況，處理客戶投訴與建議，維護(hù)良好的客情關(guān)系，提升客戶滿意度。
3、統(tǒng)籌項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)管理，包括人員招聘、排班調(diào)度、技能培訓(xùn)、績效考核等，打造高效協(xié)作的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力與服務(wù)水平。
4、嚴(yán)格把控項(xiàng)目成本、食品安全與服務(wù)質(zhì)量，落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生防疫、安全操作規(guī)范，排查運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)，確保項(xiàng)目合規(guī)運(yùn)營。
5、定期復(fù)盤項(xiàng)目運(yùn)營數(shù)據(jù)，分析營收、成本、客戶反饋等情況，優(yōu)化運(yùn)營策略，提升項(xiàng)目盈利能力與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
6、完成上級(jí)交辦的其他專項(xiàng)工作與應(yīng)急事務(wù)處理。
任職要求
1、學(xué)歷：統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷，專業(yè)不限。
2、經(jīng)驗(yàn)：3年以上知名連鎖餐飲店長工作經(jīng)驗(yàn)；有政府類甲方對(duì)接經(jīng)驗(yàn)、團(tuán)餐項(xiàng)目運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
3、年齡：不超過35周歲
4、能力：具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力、成本管控能力與問題解決能力；熟練使用Office辦公軟件，能承受一定工作壓力。
5、素養(yǎng)：認(rèn)同沈大成品牌文化，責(zé)任心強(qiáng)、工作嚴(yán)謹(jǐn)，具備良好的職業(yè)操守與服務(wù)意識(shí)，無不良從業(yè)記錄。
薪資福利與工作時(shí)間
1、薪資：10-12K/月（稅前），根據(jù)個(gè)人能力可面議。
2、福利：甲方正編編制，繳納五險(xiǎn)一金（養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育保險(xiǎn)+住房公積金）；享受帶薪年假、節(jié)日福利、餐補(bǔ)、定期體檢、員工培訓(xùn)等。
3、工作時(shí)間：做六休一，排班制（8:00-19:00，每日工作8小時(shí)）。