職位描述
飲品甜品果汁茶飲配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)
崗位職責(zé)：
1.產(chǎn)品研發(fā)
基于榴蓮/麒麟瓜/木瓜等核心單品開發(fā)即食衍生品設(shè)計(jì)果撈基底配方及果茶風(fēng)味組合方案
2.標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)
建立從原料預(yù)處理到成品包裝的全流程SOP,制定風(fēng)味穩(wěn)定性控制方案,開發(fā)原料替代應(yīng)急預(yù)案等
3.技術(shù)轉(zhuǎn)化
完成標(biāo)準(zhǔn)化操作培訓(xùn)，建立產(chǎn)品風(fēng)味數(shù)據(jù)庫(kù)，輸出門店操作指導(dǎo)手冊(cè)
4.市場(chǎng)銜接
收集分析消費(fèi)者反饋，參與新品上市營(yíng)銷方案制定，提供終端產(chǎn)品展示技術(shù)方案等
任職資格：
1. 食品科學(xué)與工程、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷
2. 3年以上即食類食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)（果飲/甜品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先）
3. 熟悉HACCP體系，掌握食品加工工藝及保鮮技術(shù)
4. 具備敏銳的味覺辨識(shí)能力與創(chuàng)新思維
5. 具有SOP制定及團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)成功案例
6. 持有健康管理師/營(yíng)養(yǎng)師資格證者優(yōu)先
企業(yè)福利：
彈性調(diào)休，10號(hào)發(fā)薪，四季工裝，社保，節(jié)日補(bǔ)助，年終獎(jiǎng)等。工作地點(diǎn)
鄭州中牟縣河南萬邦祥和源采商貿(mào)有限公司B5區(qū)21號(hào)
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職位發(fā)布者
劉先生/HRD
立即溝通
鄭州祥和源采商貿(mào)有限公司鄭州祥和源采商貿(mào)有限公司始創(chuàng)于21世紀(jì)初，前身鄭州源采進(jìn)出口貿(mào)易有限公司，成立于2018年，總部坐落于“國(guó)家重要的綜合交通樞紐、國(guó)家中心城市”——鄭州，是一家集基地種植、采購(gòu)加工、商超配送、冷鏈物流、專業(yè)批發(fā)、電子商務(wù)為一體的大型果品企業(yè)。祥和源采經(jīng)過10余年的穩(wěn)健發(fā)展，公司跨越國(guó)內(nèi)23個(gè)省，400多個(gè)城市，跑遍上萬家農(nóng)戶、研究栽培技術(shù)，專業(yè)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)20余人。公司現(xiàn)有品牌泰國(guó)樂榴蓮、源采麒麟瓜、西州蜜、鳳梨、夏音瑪斯卡特、冬棗、荔枝、巨峰等，現(xiàn)與全球三個(gè)國(guó)家或地區(qū)及國(guó)內(nèi)20個(gè)核心水果產(chǎn)區(qū)建立了基地采購(gòu)關(guān)系。先后與胖東來、麥德龍、大商、大潤(rùn)發(fā)、家樂福、永輝、丹尼斯、信陽(yáng)西亞、世紀(jì)聯(lián)華、、華潤(rùn)萬家、北京華聯(lián)、信譽(yù)樓、洛陽(yáng)大張、南陽(yáng)萬德隆、等多家國(guó)際國(guó)內(nèi)大型連鎖超市建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，并多次被評(píng)為“最佳供應(yīng)商”。公司秉承以品質(zhì)為生命、品牌為推動(dòng)、人才為根本、創(chuàng)新為動(dòng)力的經(jīng)營(yíng)理念，采用現(xiàn)代化企業(yè)管理體系，致力于締造綠色新鮮生活，獲得了消費(fèi)者及社會(huì)各界的一致好評(píng)。祥和源采堅(jiān)持走品牌化運(yùn)作和可持續(xù)發(fā)展之路，銳意進(jìn)取、開拓創(chuàng)新，把“成為果品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，打造國(guó)際知名果品品牌”作為祥和源采矢志不渝的奮斗目標(biāo)。
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