崗位職責:
1、制定研發(fā)產(chǎn)品的規(guī)劃及計劃分解;
2、獨立完成各項新品的研發(fā)任務(wù);
3、研發(fā)產(chǎn)品進行標準化的操作制定;
4、能夠獨立完成產(chǎn)品成本卡的制作及成本的初步核算;
5、負責車間員工的技術(shù)培訓及轉(zhuǎn)產(chǎn);
6、具備一定的溝通能力(與銷售人員探討產(chǎn)品);
7、工作有效率、有目標、有方向、有計劃;
8、確保研發(fā)產(chǎn)品的食品安全(食品添加劑應(yīng)用嚴格按照國標);
9、完成公司下達的其他,工作任務(wù)。
任職條件:
1.本科以上學歷,食品相關(guān)專業(yè)。
2.熟悉面包類產(chǎn)品研發(fā)與制作
3.5年以上面包類烘焙行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先