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崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)建立現(xiàn)烤房運營管理標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)現(xiàn)烤產(chǎn)品生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)培訓(xùn)、指導(dǎo)、監(jiān)督門店現(xiàn)烤產(chǎn)品的生產(chǎn)制作，保證門店現(xiàn)烤產(chǎn)品的質(zhì)量； 2、負(fù)責(zé)制定門店現(xiàn)烤運營標(biāo)準(zhǔn)及作業(yè)規(guī)范； 3、負(fù)責(zé)門店現(xiàn)烤師的培訓(xùn)與指導(dǎo)； 4、負(fù)責(zé)門店現(xiàn)烤工作的監(jiān)督； 5、負(fù)責(zé)定期對門店現(xiàn)烤運營情況進行分析； 6、完成上級交給的其他任務(wù)。 任職要求： 1、高中及以上學(xué)歷，食品專業(yè)； 2、3年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗； 3、熟悉裱花類產(chǎn)品生產(chǎn)相關(guān)知識； 4、具備較強的生產(chǎn)運營及管理能力，較強的計劃、組織、溝通協(xié)調(diào)能力和較強的人際交往、應(yīng)變能力，熟悉office辦公自動化軟件的應(yīng)用。