職位描述
西式面點中式面點包子饅頭面包蛋糕食堂
工作職責(zé)：
1.跟進面點菜品的出菜時間，做到準(zhǔn)時出菜；負責(zé)對各面點員的菜品品質(zhì)進行把控，避免不合格菜品進入售賣窗口。
2.根據(jù)市場流行、職工需求等特點研發(fā)新菜，做到菜品口味定期更換。
3.每天檢查食材、調(diào)味料、小器具等生產(chǎn)相關(guān)情況，避免發(fā)生食品安全意外。
4.每天開早、打烊時段檢查面點區(qū)域衛(wèi)生，確保用具、地面、墻面、層架等區(qū)域衛(wèi)生整潔。
5.定期對面點人員進行技能培訓(xùn)，使之符合技能崗位要求。
崗位要求：
1、持有效餐飲從業(yè)人員健康證；
2、精通中式面點（饅頭、花卷、包子、餃子、面條、餅類等）和/或西式面點（面包、蛋糕、餅干、酥點、簡單裱花等）的制作工藝。包括和面、發(fā)酵、成型、蒸制、烘烤、油炸等關(guān)鍵技術(shù)；
3、能嚴格按照食堂制定的配方、流程和出品標(biāo)準(zhǔn)進行操作，保證口味、大小、形狀的一致性；
4、熟知《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》；
5、突發(fā)狀況時立即停售并上報。
工作時間：3:00-11:00
薪酬福利：稅前應(yīng)發(fā)5000-5500（具體面議）+五險一金
工作地點
珠海香洲區(qū)梅華東路
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職位發(fā)布者
林子健/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
珠海英士企業(yè)管理服務(wù)有限公司
英士企業(yè)管理服務(wù)有限公司成立于2008年9月，注冊資本200萬元。英士企業(yè)業(yè)務(wù)主要是：保潔服務(wù)，餐飲服務(wù)，酒店管理，百貨銷售，辦公用品銷售，電子商務(wù)，經(jīng)營進出口業(yè)務(wù)，信息處理和存儲支持服務(wù)等方面服務(wù)于各類企業(yè)。英士企業(yè)擁有一支實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富，并擁有一支具有高素質(zhì)、高凝聚力的服務(wù)團隊。英士企業(yè)富有實效的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)客戶的好評，客戶單位多以國家機關(guān)單位、事業(yè)單位、大型央企及國企、外資企業(yè)等為主。英士理念：無限的空間無限的影響力英士價值觀：誠信務(wù)實專業(yè)影響力英士愿景：做一個有理想，有社會責(zé)任感的企業(yè)
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