工作職責(zé):
1. 管理和維護(hù)食品質(zhì)量體系,包括建立和更新質(zhì)量控制程序和標(biāo)準(zhǔn)操作程序
2. 進(jìn)行食品原材料和成品的檢驗(yàn)、檢測(cè)和評(píng)估,包括外觀、感官性狀、理化指標(biāo)、微生物和殘留物等。
3.進(jìn)行食品安全和質(zhì)量控制的培訓(xùn)和指導(dǎo),提高員工的意識(shí)和能力,確保食品質(zhì)量和安全的達(dá)標(biāo)。
4.參與食品安全和質(zhì)量審核,包括內(nèi)部審核和外部驗(yàn)廠,確保公司符合相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。
5.與相關(guān)部門和機(jī)構(gòu)保持合作和溝通,包括政府監(jiān)管部門、供應(yīng)商、客戶和第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)等。
任職要求
1、食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先、中專及以上學(xué)歷應(yīng),屆畢業(yè)生亦可,1-3年食品行業(yè)體系管理經(jīng)驗(yàn),持內(nèi)審員證優(yōu)先 2、熟悉食品行業(yè)法規(guī)與主流質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn) 3、具備良好溝通協(xié)調(diào)能力,熟悉辦公軟件