職位描述
食堂
一、具有較強的溝通反應能力，理解能力，察言觀色及執(zhí)行力，有扎實的語言文字能力，很強的計劃總結，PPT寫作能力，熟悉計算機應用及各種表格制作。
二、嚴格按照國家頒布的衛(wèi)生法，搞好食堂食品衛(wèi)生，保持食堂廚具、物品清潔、整齊規(guī)范，確保飲食衛(wèi)生安全。
三、制定每日生產(chǎn)計劃，全面負責食堂膳食加工、烹制、售后服務等全套工作。
四、監(jiān)督檢查食堂工作人員是否按操作規(guī)程進行實際操作情況，負責食堂設備的保養(yǎng)、維護工作。
五、負責食堂工作人員操作規(guī)范、個人衛(wèi)生儀表、服務品質(zhì)等一系列的培訓工作，檢查各崗位的衛(wèi)生執(zhí)行情況。
六、負責工作人員的考勤監(jiān)管、人事調(diào)動、聘用、紀律規(guī)范及申購各種物品表格填寫、簽署職權范圍內(nèi)之所有單據(jù)、報告。
七、計劃、組織領用每天所需的食品原料，嚴格進行管理，保證物其所用。匯總、檢查食堂消耗記錄和現(xiàn)有成品、半成品的數(shù)量，準確
計算食品成本。
八、抓好廚師的管理和培訓工作，不斷提高技術水準和業(yè)務能力，抓好成本核算，監(jiān)督各來料斤兩、價格、入庫登記等工作。
九、監(jiān)督協(xié)調(diào)食堂各崗位人員的工作安排，處理好工作人員之間的矛盾和意見，虛心接受用餐職(員）工的合理化意見井立即給予解決。
十、完成領導交辦的其他工作。
二、嚴格按照國家頒布的衛(wèi)生法，搞好食堂食品衛(wèi)生，保持食堂廚具、物品清潔、整齊規(guī)范，確保飲食衛(wèi)生安全。
三、制定每日生產(chǎn)計劃，全面負責食堂膳食加工、烹制、售后服務等全套工作。
四、監(jiān)督檢查食堂工作人員是否按操作規(guī)程進行實際操作情況，負責食堂設備的保養(yǎng)、維護工作。
五、負責食堂工作人員操作規(guī)范、個人衛(wèi)生儀表、服務品質(zhì)等一系列的培訓工作，檢查各崗位的衛(wèi)生執(zhí)行情況。
六、負責工作人員的考勤監(jiān)管、人事調(diào)動、聘用、紀律規(guī)范及申購各種物品表格填寫、簽署職權范圍內(nèi)之所有單據(jù)、報告。
七、計劃、組織領用每天所需的食品原料，嚴格進行管理，保證物其所用。匯總、檢查食堂消耗記錄和現(xiàn)有成品、半成品的數(shù)量，準確
計算食品成本。
八、抓好廚師的管理和培訓工作，不斷提高技術水準和業(yè)務能力，抓好成本核算，監(jiān)督各來料斤兩、價格、入庫登記等工作。
九、監(jiān)督協(xié)調(diào)食堂各崗位人員的工作安排，處理好工作人員之間的矛盾和意見，虛心接受用餐職(員）工的合理化意見井立即給予解決。
十、完成領導交辦的其他工作。
工作地點
深圳福田區(qū)中國聯(lián)通(聯(lián)通大廈營業(yè)廳)聯(lián)通大廈13樓員工食堂
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職位發(fā)布者
吳女士/高級招聘專員
三日內(nèi)活躍立即溝通
美餐美餐是中國領先的數(shù)字團餐平臺，自 2011年成立以來，始終致力于通過科技創(chuàng)新優(yōu)化企業(yè)員工的餐飲體驗與管理效率。多年來，美餐依托于“多元供給+數(shù)字化”戰(zhàn)略，創(chuàng)新商業(yè)范式，為企業(yè)提供辦公室用餐、創(chuàng)新員工餐廳、智慧餐飲等全場景的數(shù)字化餐飲解決方案。美餐以扎實的營運體系、嚴苛的食安保障、完善的數(shù)字化基礎設施、一體化的營建能力，已與 4000余家企業(yè)客戶達成深度合作，提供的產(chǎn)品與服務覆蓋北京、上海、廣州、深圳、成都、南京、杭州、蘇州、武漢等全國主要城市。美餐憑借顯著的競爭優(yōu)勢，持續(xù)獲得優(yōu)秀資本機構認可，并已完成 E2輪融資，在注冊資金、融資輪次以及融資金額方面，均為行業(yè)領先。未來，美餐將繼續(xù)深耕團餐領域，以科技創(chuàng)新為驅(qū)動，為企業(yè)員工帶來更加優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗，助力企業(yè)提升員工滿意度與幸福感。發(fā)展歷程：2011年，獲得來自真格基金和九合創(chuàng)投的天使投資。 2012年，獲得來自 KPCB的 A輪投資。2013年，獲得來自 NGP的 B輪投資。 2014年，獲得來自摯信資本的 B+輪投資。2015年，獲得來自美團點評的 C輪戰(zhàn)略投資。2017年，獲得來自高盛（Goldman Sachs）的 D輪投資。2018年，獲得來自陽光保險的 D+輪投資。2019年，獲得來自索迪斯（Sodexo）的戰(zhàn)略投資。2021年，獲得來自大鉦資本和索迪斯（Sodexo）的 E輪系列投資，整體金額近 11億元人民幣。近年來，美餐榮獲專業(yè)機構、權威媒體、企業(yè)客戶等頒發(fā)的近百項榮譽，包括：最佳企業(yè)員工餐飲服務商；中國員工福利管理服務機構 10強；中國團餐高成長性品牌企業(yè)等。 2018年，美餐榮獲 2017年度中國團餐百強企業(yè)；2017年度中國餐飲百強企業(yè)。美餐智能餐柜 SMARTWAITER W1榮獲 2018年 iF設計獎和紅點獎。2019年，美餐榮獲中國年度高成長企業(yè)；FastCompany「中國最佳創(chuàng)新公司 50」；億歐餐飲產(chǎn)業(yè)服務商 20強。2021年，美餐榮獲 2020年度中國團餐百強企業(yè)。2024年，美餐榮登 2024《財富》中國最具社會影響力的創(chuàng)業(yè)公司榜單，入選北京市朝陽區(qū)「鳳鳴計劃」高成長企業(yè)；榮獲2024年度十佳企業(yè)團餐數(shù)智服務商、2024年度十佳企業(yè)食堂。美餐在美國鄧白氏?（Dun&Bradstreet）的企業(yè)綜合評估中被評為 AA級優(yōu)質(zhì)企業(yè)（最高級）。
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