崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)餐廳樓面部的整體管理,確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度;
2.監(jiān)督和管理樓面部員工的工作,確保服務(wù)流程的順暢;
3.負(fù)責(zé)樓面部服務(wù)規(guī)范的制定和實施,提升服務(wù)效率;
4.管理樓面部的日常運作,包括設(shè)備維護(hù)和成本控制;
5.與廚房保持良好溝通,確保菜品的及時上桌和質(zhì)量。
任職要求:
1.具備良好的組織和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠有效管理團隊;
2.具有優(yōu)秀的溝通技巧和服務(wù)意識,能夠處理客戶投訴;
3.對餐飲行業(yè)有濃厚的興趣,能夠迅速應(yīng)對和解決問題;
4.具有良好的團隊協(xié)作精神,能夠激勵和引導(dǎo)團隊達(dá)成目標(biāo);
5.能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備良好的工作態(tài)度。