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更新于 7月8日

杭幫面廚師長(zhǎng)

1.1-1.3萬(wàn)
  • 杭州西湖區(qū)
  • 5-10年
  • 初中及以下
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住免費(fèi)工裝宿舍有空調(diào)餐廳廚房運(yùn)營(yíng)管理杭幫面廚師
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)杭幫面的制作及出品,高峰期出餐保障及口味保障;
2、負(fù)責(zé)部分其他面食類產(chǎn)品制作工藝特點(diǎn),例如嵊州小吃;
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品調(diào)優(yōu)和新品研發(fā),傳承杭幫面經(jīng)典做法的同時(shí),根據(jù)食客口味負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品調(diào)整及研發(fā),豐富菜單選擇;
4、負(fù)責(zé)帶教新晉廚師、傳幫帶的方式傳承技術(shù);
任職要求
1、經(jīng)驗(yàn)與技能:6年以上左右杭幫面烹飪經(jīng)驗(yàn),至少有2年以上杭州當(dāng)?shù)刂紟兔嫫放频旯ぷ鹘?jīng)驗(yàn);
2、有出品調(diào)整及新品研發(fā)的能力和經(jīng)驗(yàn);
3、團(tuán)隊(duì)協(xié)作及建設(shè)能力:有出品能力的同時(shí)也有參與帶教新晉廚師,傳承技術(shù)的能力;

工作地點(diǎn)

杭州西湖區(qū)阿里巴巴云谷園區(qū)天樞美餐

職位發(fā)布者

耿女士/人事主管

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美餐是中國(guó)領(lǐng)先的數(shù)字團(tuán)餐平臺(tái),自 2011年成立以來(lái),始終致力于通過(guò)科技創(chuàng)新優(yōu)化企業(yè)員工的餐飲體驗(yàn)與管理效率。多年來(lái),美餐依托于“多元供給+數(shù)字化”戰(zhàn)略,創(chuàng)新商業(yè)范式,為企業(yè)提供辦公室用餐、創(chuàng)新員工餐廳、智慧餐飲等全場(chǎng)景的數(shù)字化餐飲解決方案。美餐以扎實(shí)的營(yíng)運(yùn)體系、嚴(yán)苛的食安保障、完善的數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施、一體化的營(yíng)建能力,已與 4000余家企業(yè)客戶達(dá)成深度合作,提供的產(chǎn)品與服務(wù)覆蓋北京、上海、廣州、深圳、成都、南京、杭州、蘇州、武漢等全國(guó)主要城市。美餐憑借顯著的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),持續(xù)獲得優(yōu)秀資本機(jī)構(gòu)認(rèn)可,并已完成 E2輪融資,在注冊(cè)資金、融資輪次以及融資金額方面,均為行業(yè)領(lǐng)先。未來(lái),美餐將繼續(xù)深耕團(tuán)餐領(lǐng)域,以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng),為企業(yè)員工帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗(yàn),助力企業(yè)提升員工滿意度與幸福感。發(fā)展歷程:2011年,獲得來(lái)自真格基金和九合創(chuàng)投的天使投資。 2012年,獲得來(lái)自 KPCB的 A輪投資。2013年,獲得來(lái)自 NGP的 B輪投資。 2014年,獲得來(lái)自摯信資本的 B+輪投資。2015年,獲得來(lái)自美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的 C輪戰(zhàn)略投資。2017年,獲得來(lái)自高盛(Goldman Sachs)的 D輪投資。2018年,獲得來(lái)自陽(yáng)光保險(xiǎn)的 D+輪投資。2019年,獲得來(lái)自索迪斯(Sodexo)的戰(zhàn)略投資。2021年,獲得來(lái)自大鉦資本和索迪斯(Sodexo)的 E輪系列投資,整體金額近 11億元人民幣。近年來(lái),美餐榮獲專業(yè)機(jī)構(gòu)、權(quán)威媒體、企業(yè)客戶等頒發(fā)的近百項(xiàng)榮譽(yù),包括:最佳企業(yè)員工餐飲服務(wù)商;中國(guó)員工福利管理服務(wù)機(jī)構(gòu) 10強(qiáng);中國(guó)團(tuán)餐高成長(zhǎng)性品牌企業(yè)等。 2018年,美餐榮獲 2017年度中國(guó)團(tuán)餐百?gòu)?qiáng)企業(yè);2017年度中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)。美餐智能餐柜 SMARTWAITER W1榮獲 2018年 iF設(shè)計(jì)獎(jiǎng)和紅點(diǎn)獎(jiǎng)。2019年,美餐榮獲中國(guó)年度高成長(zhǎng)企業(yè);FastCompany「中國(guó)最佳創(chuàng)新公司 50」;億歐餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)商 20強(qiáng)。2021年,美餐榮獲 2020年度中國(guó)團(tuán)餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)。2024年,美餐榮登 2024《財(cái)富》中國(guó)最具社會(huì)影響力的創(chuàng)業(yè)公司榜單,入選北京市朝陽(yáng)區(qū)「鳳鳴計(jì)劃」高成長(zhǎng)企業(yè);榮獲2024年度十佳企業(yè)團(tuán)餐數(shù)智服務(wù)商、2024年度十佳企業(yè)食堂。美餐在美國(guó)鄧白氏?(Dun&Bradstreet)的企業(yè)綜合評(píng)估中被評(píng)為 AA級(jí)優(yōu)質(zhì)企業(yè)(最高級(jí))。
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