職位描述
中餐
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)廠區(qū)食堂的廚師工作，包括食材準(zhǔn)備、烹飪和菜品制作、創(chuàng)新；
2、確保食堂菜品質(zhì)量和衛(wèi)生，滿足員工的飲食需求；
3、負(fù)責(zé)輔助食材采購(gòu)、食材的驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄和保管工作；
4、根據(jù)公司規(guī)定對(duì)食堂用具進(jìn)行清洗消毒，并按規(guī)定存放；
5、根據(jù)廠區(qū)5S管理規(guī)范要求，進(jìn)行廚房日常衛(wèi)生保潔，負(fù)責(zé)食堂區(qū)域的“除四害”工作。
任職要求：
1、具備良好的廚藝和烹飪技巧，能夠獨(dú)立完成菜品的制作；
2、熟悉食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，能夠保證菜品的質(zhì)量和安全；
3、具備一定的成本管控意識(shí)；
4、吃苦耐勞，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能與其他廚師和工作人員協(xié)作完成任務(wù)。
1、負(fù)責(zé)廠區(qū)食堂的廚師工作，包括食材準(zhǔn)備、烹飪和菜品制作、創(chuàng)新；
2、確保食堂菜品質(zhì)量和衛(wèi)生，滿足員工的飲食需求；
3、負(fù)責(zé)輔助食材采購(gòu)、食材的驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄和保管工作；
4、根據(jù)公司規(guī)定對(duì)食堂用具進(jìn)行清洗消毒，并按規(guī)定存放；
5、根據(jù)廠區(qū)5S管理規(guī)范要求，進(jìn)行廚房日常衛(wèi)生保潔，負(fù)責(zé)食堂區(qū)域的“除四害”工作。
任職要求：
1、具備良好的廚藝和烹飪技巧，能夠獨(dú)立完成菜品的制作；
2、熟悉食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，能夠保證菜品的質(zhì)量和安全；
3、具備一定的成本管控意識(shí)；
4、吃苦耐勞，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能與其他廚師和工作人員協(xié)作完成任務(wù)。
工作地點(diǎn)
四川省眉山市東坡區(qū)泡菜城大道5號(hào)
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職位發(fā)布者
張成/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
山東天合堂食品股份有限公司山東天合堂食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“公司”）位于山東省諸城市林家村鎮(zhèn)，東鄰美麗的濱海城市青島，地理位置優(yōu)越?！疤旌咸谩碧锰?hào)始于1899年膠東半島，歷經(jīng)100多年，2001年天合堂第五代傳人劉元迅先生創(chuàng)辦諸城市天合堂食品有限責(zé)任公司，2013年4月公司增資更名為山東天合堂食品股份有限公司。2016年斥資成立全資子公司諸城正清和食品科技股份有限公司。公司占地面積35000平方米，生產(chǎn)車間16000平方米，低溫儲(chǔ)存庫(kù)3.5萬立方米，現(xiàn)有職工600多人，年生產(chǎn)能力達(dá)5萬多噸。公司經(jīng)過近十多年的發(fā)展，產(chǎn)品線日趨豐富，主要生產(chǎn)獅子頭、速凍肉丸、火鍋料等產(chǎn)品，深受消費(fèi)者的喜愛，品牌知名度和美譽(yù)度不斷提升，尤其獅子頭產(chǎn)銷量國(guó)內(nèi)名列前茅。先后榮獲“國(guó)家安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化一級(jí)企業(yè)”、“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)暢銷品牌”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，并通過企業(yè)質(zhì)量管理體系認(rèn)證與食品安全管理體系認(rèn)證。“天合堂”專注研究古典官府美食，經(jīng)過一個(gè)多世紀(jì)的歷史積淀和探索創(chuàng)新，先后創(chuàng)立了以古典美食為代表的“官膳”和以清真美食為代表的“正清和”兩個(gè)主要品牌以及天意成、食全十美等多個(gè)知名品牌。公司在全國(guó)共設(shè)立24個(gè)銷售大區(qū)，銷售隊(duì)伍100多人，輻射全國(guó)23個(gè)省、4個(gè)直轄市、5個(gè)自治區(qū)，并與大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪、家樂福、麥德龍等國(guó)際賣場(chǎng)以及生鮮為主體的永輝超市、華潤(rùn)萬家、丹尼斯等系統(tǒng)建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。
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